OGM: Coldiretti, no alla Contaminazione del biologico
- Ambiente, Energia & Sostenibilità
- Archivio Storico
Ferma opposizione alla contaminazione da Ogm del biologico, un settore dove l'Italia ha la leadership Europea , è espressa dalla…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5331
Latte: Agli Europei sono serviti 7mila anni per 'imparare' a digerirlo
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In nessuno dei campioni, datati da 5500 a 5000 anni prima di Cristo, è stato trovato un gene indispensabile per…
Ferrarelle presenta Platinum Edition
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- Ristorazione & Ospitalita'
La partecipazione del GRUPPO FERRARELLE all'edizione 2007 di Pianeta Birra è stata segnata da un'importante presentazione: la nuova bottiglia destinata…
Pepsi-Cola North America announced plans to launch Diet Pepsi MAX
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Pepsi-Cola North America announced plans to launch Diet Pepsi MAX, a new zero-calorie cola with extra caffeine and a touch…
Prodotti alimentari sicuri per i consumatori europei
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Il compito che si è data l’Unione europea (UE) è quello di garantire che il cibo che consumiamo abbia lo…
Il futuro dell'agricoltura è nei giovani e l'Italia è fortemente indietro in Europa
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
"Per dare futuro al settore è necessario invertire questo trend", sostiene Alessandra Cecere, presidente giovani Confagricoltura della Campania, intervenendo, a…
EFSA launches public consultation on GMO feeding trials
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Today EFSA launched a public consultation on the use of animal feeding trials to assess the safety and nutritional value…
Commercio agroalimentare, saldo di Gennaio 2007: -21%
- Archivio Storico
- Aziende & Prodotti
"Peggiora con un crollo del 21 per cento il saldo agroalimentare della bilancia commerciale con l'estero per effetto del forte…
KFC Fish Snacker: arriva il panino quaresimale
- Archivio Storico
- Ristorazione & Ospitalita'
Così la catena di fast food KFC ha inventato il Fish Snacker, un panino pensato, dicono, proprio per il periodo…
Missione commerciale di operatori polacchi del settore alimentare
- Archivio Storico
Nell'ambito del progetto JOINT, realizzato con il cofinanziamento dell'Unione Europea nell'ambito della Misura 1.1b del DOCUP Regione Piemonte 2000-2006 -…
Il “baratto dei saperi”: un'esperienza da ripetere
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Preparare il formaggio in azienda, riconoscere le erbe spontanee e utilizzarle, produrre ed essiccare i fiori ed accostarne i colori,…
Is it Possible to Formulate a True “Sugar-Free” Ice Cream?
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
To produce such a product, it would be necessary to remove not only the conventional added sweeteners, as in no-sugar-added…
Direttiva 2007/12/CE del 26 Febbraio 2007
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Direttiva 2007/12/CE della Commissione, del 26 febbraio 2007, che modifica alcuni allegati della Direttiva 90/642/CEE del Consiglio per quanto riguarda…
La frutta esotica sale nella “hit parade”
- Archivio Storico
- Turismo, Territori & Gastronomia
La frutta esotica conquista i consumatori italiani, che premiano però anche prodotti più tradizionali come kiwi, ciliegie, meloni e clementine.…
Grande interesse per le vacanze in campagna nel nostro Paese
- Archivio Storico
- Turismo, Territori & Gastronomia
L'agriturismo cresce e si rafforza. Dopo un 2005 all'insegna di una preoccupante flessione, si è avuto un 2006 (più 10…
Nasce la prima Organizzazione di Produttori per l'agroenergia
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Nazario Battelli, presidente della Cia Emilia Romagna: "L'obiettivo è quello di coordinare gli agricoltori che producono direttamente energia elettrica e…
