Enquête : Éclairs au chocolat
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Moisissures, odeur nauséabonde, saveur indésirable suffisent généralement à indiquer qu'un mets est avarié. Mais dans certains cas les symptômes se…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5298
Vinitaly, De Castro esalta il vino
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
La 41esima edizione del Vinitaly è stata inaugurata oggi a bordo del ''Treno del vino'' durante una corsa da Verona…
I prodotti gastronomici delle aziende marchigiane in vetrina a Cibus
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Trenta le aziende marchigiane che promuoveranno le proprie produzioni alimentari di eccellenza alla più importante rassegna dedicata all’alimentazione di qualità.…
Il “Made in Italy” del vino a rischio contraffazione
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
L'immagine del vino italiano è tanto in ascesa come, del resto, anche le contraffazioni. E, in tutti i mercati del…
Usa. Creata pecora con 15% di cellule umane
Per la prima volta al mondo e' stata creata in laboratorio una pecora con il 15% di cellule. La 'chimera'…
Tre milioni di Italiani con “mal di cibo”
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Sono tre milioni gli italiani colpiti dal 'mal di cibo', ovvero da disturbi del comportamento alimentare, con un aumento dei…
Le aziende italiane dal Pedrocchi al mondo
- Archivio Storico
Come promuovere i prodotti italiani all'estero? Semplice. Facendo leva sui nostri punti di forza, quelli che anche all'estero fanno l'immagine…
A Vittorio Moretti e Hannes Myburgh il premio internazionale Vinitaly 2007
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Sono Vittorio Moretti e Hannes Myburgh i vincitori dell'edizione 2007 del Premio internazionale Vinitaly, la premiazione del presidente del gruppo…
Trionfa la birra barese al Salone di Milano
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
E' "made in Bari" la più buona birra artigianale. Lo comunica lo stesso Birrificio Svevo del capoluogo pugliese, all'indomani della…
Coltivazione della vite fuori dai terroir storici
- Archivio Storico
Aumento delle temperature generalizzato, piogge estive sempre più scarse nel bacino del Mediterraneo e sempre più abbondanti nell’Europa Continentale, possibilità…
A diet rich in black soya beans could help control weight
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
A new study in rats reveals that a diet rich in black soya beans could help control weight, lower fat…
Il Cono Ciliegia: il primo cono gelato firmato Tre Marie
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Una croccante e intensa copertura di puro cioccolato fondente extra che racchiude una succosa ciliegia sciroppata; cremoso gelato alla crema…
Nuovi servizi catering per i clienti KLM
- Archivio Storico
Con l'introduzione dell'orario estivo, lo scorso 25 marzo Klm e Klm Royal Dutch Airlines hanno messo a disposizione nuovi servizi…
Presenza di aflatossine negli alimenti
- Archivio Storico
Il consumo di frutta secca e a guscio subisce un’impennata nel corso delle festività natalizie, ma si tratta di un…
A Vinitaly 2007 nasce Genius Vini
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Un sistema integrato per promuovere il vino e l'agroalimentare nel mondo, supportare l'internazionalizzazione e la formazione delle imprese, sostenere iniziative…
Un'intesa per valorizzare le carni di qualità
- Archivio Storico
- Turismo, Territori & Gastronomia
Promozione della carne di razza marchigiana: confronto tra allevatori e titolari di macellerie rivenditrici di carni Igp presso la Camera…
