Donatium: nasce il vino alle erbe
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Il nebbiolo è un vitigno ampiamente diffuso tra le montagne del nord Italia. Piemonte, Val d'Aosta, Lombardia, possono vantare vaste…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5296
Envases alimentarios biodegradables
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Desde hace unos diez años, la tecnología ha permitido desarrollar distintas formas de envases para alimentos como el envasado al…
Il Prosciutto di Parma nel 2006 batte il record dell'export
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Nel 2006 il Prosciutto di Parma ha continuato a crescere e ad affermare la sua presenza sulle tavole mondiali, con…
Sì al logo europeo per bio, mai OGM oltre 0,1%
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Un logo comunitario obbligatorio per i prodotti bio e l'impossibilità di utilizzare la denominazione bio nel caso di contaminazione accidentale…
Sicurezza Alimentare: aggiornamenti per le Imprese
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Si terrà il 15 Aprile p.v. dalle ore 14.00 alle ore 18.00, il convegno "Sicurezza Alimentare: aggiornamenti per le Imprese" organizzato da…
Enquête : Éclairs au chocolat
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Moisissures, odeur nauséabonde, saveur indésirable suffisent généralement à indiquer qu'un mets est avarié. Mais dans certains cas les symptômes se…
Vinitaly, De Castro esalta il vino
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La 41esima edizione del Vinitaly è stata inaugurata oggi a bordo del ''Treno del vino'' durante una corsa da Verona…
I prodotti gastronomici delle aziende marchigiane in vetrina a Cibus
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Trenta le aziende marchigiane che promuoveranno le proprie produzioni alimentari di eccellenza alla più importante rassegna dedicata all’alimentazione di qualità.…
Il “Made in Italy” del vino a rischio contraffazione
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L'immagine del vino italiano è tanto in ascesa come, del resto, anche le contraffazioni. E, in tutti i mercati del…
Usa. Creata pecora con 15% di cellule umane
Per la prima volta al mondo e' stata creata in laboratorio una pecora con il 15% di cellule. La 'chimera'…
Tre milioni di Italiani con “mal di cibo”
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Sono tre milioni gli italiani colpiti dal 'mal di cibo', ovvero da disturbi del comportamento alimentare, con un aumento dei…
Le aziende italiane dal Pedrocchi al mondo
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Come promuovere i prodotti italiani all'estero? Semplice. Facendo leva sui nostri punti di forza, quelli che anche all'estero fanno l'immagine…
A Vittorio Moretti e Hannes Myburgh il premio internazionale Vinitaly 2007
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Sono Vittorio Moretti e Hannes Myburgh i vincitori dell'edizione 2007 del Premio internazionale Vinitaly, la premiazione del presidente del gruppo…
Trionfa la birra barese al Salone di Milano
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E' "made in Bari" la più buona birra artigianale. Lo comunica lo stesso Birrificio Svevo del capoluogo pugliese, all'indomani della…
Coltivazione della vite fuori dai terroir storici
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Aumento delle temperature generalizzato, piogge estive sempre più scarse nel bacino del Mediterraneo e sempre più abbondanti nell’Europa Continentale, possibilità…
A diet rich in black soya beans could help control weight
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A new study in rats reveals that a diet rich in black soya beans could help control weight, lower fat…
