Mangia come scrivi: la cucina di Parma, tre grandi giornalisti
6 Novembre 2012
L’arte della scrittura e l’enogastronomia emiliana si danno appuntamento a Parma. Il 16 novembre, la città ospita Mangia come scrivi, manifestazione che si terrà al Ristorante Ca
Pina, dalle 21.00.
Scrittori da prima pagina, questo il nome della cena, mette di fronte due gruppi, un gruppo di “penne” del piccolo schermo ed un menu particolare. I giornalisti-scrittori sono così Luca
Ponzi (Rai), Alessandro Mischi (Mediaset) e Daniela Grandi (La 7). Ognuno di loro sarà protagonista per tre minuti.
Poi, i presenti si dedicheranno alla cucina. Nel piatto, tagliatelle al rosmarino con ragù d’anatra seguito da culatello brasato con petali di polenta. Ad innaffiare il tutto, tre vini
top class, scelti da Claudio Ricci de Il Bere Alto.
Cornice d’eccezione, l’arte di Marco Gualazzini. Apprezzato foto giornalista, mette in mostra i suoi migliori scatti, nati durante il lavoro svolto per New York Times ed Herald Tribune.
La cena costa 35 Euro. La prenotazione è obbligatoria
PER INFORMAZIONI:
Sito ufficiale
Ristorante Ca Pina: Via Traversetolo 200, località Botteghino, Parma
Tel: 0521-394559
E-Mail: info@capina.it
Facebook: www.facebook.com/capina
Matteo Clerici
