Isola Bio lancia una nuova bevanda a base di farro

Dal marchio Isola Bio nasce una nuova bevanda fatta con un ingrediente antico e prezioso: il farro. Il miglior farro italiano e l’esperienza pluriennale nella lavorazione dei cereali interi
hanno creato questa delicata bevanda, ricca di proteine e fibre, da consumare come valida alternativa al latte. La confezione Tetra Brik Aseptic Square con tappo richiudibile garantisce inoltre
il mantenimento integrale delle caratteristiche nutrizionali del prodotto, proteggendolo dalla luce e da tutti gli agenti esterni. Isola Bio è una linea di prodotti ottenuti da materie
prime provenienti da coltivazioni biologiche e che comprende altre bevande a base di cereali , thè freddo e succhi e nettari di frutta, distribuiti sul mercato dalla società
Abafoods srl di Badia Polesine (Rovigo).
Il farro è antico cereale forte e puro che per secoli e’ stato l’alimento base di popolazioni asiatiche e mediterranee. La Palestina sembra essere il luogo dove il farro trovò la
sua origine, quindi la Siria e l’Egitto. Considerato dono propiziatorio per le antiche divinità, divenne ben presto l’elemento primo dell’alimentazione dei romani. Il suo valore
nutrizionale è simile a quello del grano tenero ed è ricco di vitamina A, B, C, E ed inoltre sali minerali come calcio, potassio, magnesio e fosforo. Contiene anche proteine,
acidi grassi polinsaturi e fibre insolubili. La bevanda di farro, da agricoltura biologica, è stata pensata per coloro che sono attenti all’alimentazione , che apprezzano il gusto
semplice dei sapori antichi e che “tengono d’occhio” la linea (solo 46 calorie per 100 ml)..
Nella pratica e sicura confezione Tetra Pak, questa bevanda arriva sulla tavola completamente integra nelle sue prerogative nutrizionali. Il cartone Tetra Brik Aseptic, infatti, è come
tutti i cartoni Tetra Pak,un fedele alleato della qualità degli alimenti. Studiato per i prodotti asettici (trattati secondo il sistema UHT) che possono essere conservati per lungo tempo
a temperatura ambiente, è composto da 75% di carta, 20% polietilene e 5% alluminio. Il 75% di carta conferisce forza e rigidità. Il 20% di polietilene trattiene i liquidi e crea
una barriera contro i microrganismi. Il 5% di alluminio garantisce la più efficace protezione contro aria, luce e altre contaminazioni, ovvero gli agenti esterni che potrebbero
deteriorare il prodotto.
Isolabio Bevanda di Farro è un prodotto che si colloca nel segmento delle “bevande vegetali a base di cereali” (riso, avena, orzo e, ora per l’appunto, anche farro), per le quali
Abafoods è particolarmente esperta nella lavorazione e produzione. Le bevande vegetali ai cereali si pongono come naturale alternativa al latte (bevanda proteica di origine animale). Le
bevande ai cereali hanno il vantaggio di essere prive di colesterolo,
senza grassi animali (con pochi grassi esclusivamente vegetali), senza zucchero aggiunto, senza dolcificanti e senza saccarosio, senza conservanti (grazie al confezionamento in brik che
mantiene l’integrità), senza lattosio (quindi ottimo sostituto per chi ha problemi di intolleranza al latte), vegetali 100% (ideale per una naturale alimentazione vegetariana),
ipocaloriche.

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