Indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari

Nei giorni scorsi ha visto (finalmente) la luce il REGOLAMENTO (CE) N° 1924/2006 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 20 dicembre 2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari.

Come gli addetti ai lavori certo sapranno, questo documento era da tempo atteso per mettere un po’ d’ordine nelle affermazioni più o meno scientifiche che ormai popolano le etichette, gli spot pubblicitari, la stampa e ogni altro strumento che possa veicolare informazioni al consumatore.

Tempi duri, quindi, per i fantasiosi e dinamici uomini di marketing che (forse) dovranno frenare almeno un po’ la loro creatività.
Il «forse» è legato alla effettiva capacità che gli Organi di Controllo, ma soprattutto gli stessi consumatori (chi, però, li informerà correttamente sulle nuove regole?) avranno di individuare/segnalare/sanzionare.

A questo proposito ci pare opportuno segnalare la lodevole attività dello IAP (Istituto per l’Autodisciplina Pubblicitaria – www.iap.it) e dell’Autorità Garante della concorrenza e del Mercato* ( www.agcm.it).

Entrambi mettono le loro strutture a disposizione (anche) dei singoli consumatori, i quali possono con facilità (le modalità sono descritte nei rispettivi siti) segnalare ogni messaggio (claim) promo-pubblicitario che, a loro giudizio, risulti scorretto o ingannevole.

Staremo a vedere.

* – Tanto per dare un esempio, l’Autorità Garante ha recentemente sanzionato uno snack che riportava sulla confezione queste frasi:
«Anche i tuoi genitori impazziranno per XXX dopo aver letto qui sotto!»

«Cari genitori, sapete che vostro figlio ha bisogno di almeno 2.500 calorie al giorno per affrontare con energia la scuola, i giochi e lo sport? Una confezione di XXX gli fornisce importanti valori nutrizionali e tanta energia: 25 grammi di  XXX hanno addirittura lo stesso valore nutritivo di una mela di 100 grammi! XXX, tanta energia e un sacchetto di supergusto!».

PI5426 – WACKO’S Provvedimento n. 16197

Dott. Alfredo Clerici
Tecnologo Alimentare

Nesfood.com