Ifigenia in Taurasi
15 Ottobre 2008
Taurasi (AV) 15 ottobre 2008 ore 15.40
– Sandro Lonardo c’è questa psicosi della Germania…
– Se c’è ancora non l’ho avvertita.
Ci aspettiamo grandi cose anche se le varie fiere locali sono per noi molto difficili il che presume un lungo lavoro sul segmento “trade”. Però, se è vero il luogo comune
che tra Italia e Germania succede sempre qualcosa…
– So che state consolidando la presenza negli States…
– Sì, siamo presenti ovviamente a New York e nel New Jersey ma anche in Colorado a California abbiamo riscontrato grande simpatia…
– Siete stati “parkerizzati” da Parker…
– Abbiamo avuto l’onore di vedere ben 3 citazioni dei nostri vini. Qualcuno mi dice che è anche merito del lavoro sul campo dei nostri rivenditori; intanto ci godiamo le 3
medaglie di Parker…
– … possiamo dire le cosiddette Parker Heart invece delle Purple Heart? (n.d.r. Purple Heart è la piu’ alta onoreficienza militare Usa)
– Penso proprio di sì
Sandro Lonardo produce vini di qualità in Taurasi (AV)
A cura di: Gianni “Morgan” Usai
Lonardo e la sua azienda
Da secoli operante nel settore agricolo, negli ultimi tre decenni la famiglia Lonardo concentra ogni sforzo nella coltura tradizionale della vite e nella sperimentazione di cantina.
Nasce nel 1998 il marchio “Contrade di Taurasi”, la cui filosofia aziendale si basa su princìpi chiari ed imprescindibili:
– Utilizzare materie prime provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali;
– Sperimentare nuove tecniche agronomiche ed enologiche nel rispetto della tradizione;
– Ottimizzare i processi di produzione al fine di raggiungere un giusto rapporto di prezzo qualità;
– Utilizzare lieviti autoctoni per esaltare le caratteristiche organolettiche tipiche del vino.
Staff tecnico – scientifico
L’azienda, anche se a conduzione familiare, si avvale di uno staff tecnico-scientifico di notevole spessore. Questo solo perchè attraverso la sperimentazione e la ricerca
scientifica il vino può migliorare ed elevarsi a livelli di eccellenza:
Responsabile di cantina: Prof. Alessandro Lonardo
Enologo: Maurizio de Simone della Pro.Vite
Microbiologi:
Prof. Giancarlo Moschetti, Università di Palermo
Dott. Nicola Francesca, Università di Palermo
Chimico enologico: Prof. Raffaele Romano, Università Federico II di Napoli
Ampelografa: Antonella Monaco, Università Federico II di Napoli
Agronomo: dott. Antonio Di Pietro
La famiglia Lonardo
Il vitigno
Il vitigno principale è l’Aglianico, principe dei vitigni autoctoni che dà origine al Taurasi D.O.C.G. ed in alcune particolari annate, al Taurasi Riserva. L’azienda
affianca una tipologia di rosso meno pretenzioso denominato Aglianico Campania I.G.T.
Un discorso a parte merita il Grecomusc’, da vitigno autoctono su piede franco, che sopravvive in ceppi sparsi nelle vigne più antiche dell’agro. La vinificazione
sperimentale, condotta in collaborazione con l’Università Federico II di Napoli e di Palermo, ha riservato sorprese assai interessanti.
The company
The family of Lonardo’s – from a long time performing in agriculture activities – in the latest three decades is focusing his attention on grape’s cultivation
and on the production of great wines.
The brand “Contrade di Taurasi” was born in 1998 and his mission is based on a few basic principles:
– Using solely materials from their own vineyards;
– Experimenting with new agronomic and oenological techniques in the respect of the tradition;
– Optimizing the production process in order to obtain the best connection between price and quality;
– Using native leavens in order to exalt the typical organoleptic characteristics of the wine.
Staff
The company, even if to familiar management, has a technical-scientific staff of remarkable importance, because Lonardo family believe that also through the experimentation and the
scientific search the wine can improve and become excellent:
Oenologist: Maurizio de Simone of Pro.Vite
Microbiologists:
Prof. Giancarlo Moschetti, University of Palermo
Dott. Nicola Francesca, University of Palermo
Oenological chemist: Prof. Raffaele Romano, University Federico II di Napoli
Ampelographer: Antonella Monaco, University Federico II di Napoli
Agronomist: dott. Antonio Di Pietro
The Lonardo family
The wineyard
The main vineyard is the Aglianico, prince of the native vineyards who gives origin to Taurasi D.O.C.G. and, in some particular vintage years, to the Taurasi Riserva. The company also
produces a less pretentious red wine called Aglianico Campania I.G.T.
A speech apart for the Grecomusc’, from native vineyard on “piede franco”, that survives in scattered trees in the more ancient vineyards. The experimental wine-making, in
collaboration with the University Federico II of Naples and of Palermo, has revealed much interesting surprises.
Contradeditaurasi.it
