Hong Kong detecta melamina en huevos importados de China

Hong Kong detecta melamina en huevos importados de China

 

 

Hong Kong, ubicada en el sur de China, ha pedido a Pekín que investigue los rastros de la sustancia química industrial melamina encontrados en huevos de gallina,
según informan varios diarios. Pruebas realizadas durante el fin de semana detectaron la contaminación en huevos importados de Dalian (noreste del país) en niveles
que casi duplicaban el límite legal, arruinando todavía más la etiqueta ‘made in China’.

Hemos contactado con la agencia de seguridad sanitaria y esperan poder hacer más para reducir el riesgo en la fuente“, ha declarado el secretario de Salud, York
Chow, según los diarios locales.

Decenas de miles de niños chinos enfermaron con problemas de riñón después de consumir leche adulterada con el producto químico industrial para la
fabricación de plástico (melamina). Cuatro niños murieron.

Semanas después, las pruebas hallaron melamina en una variedad de productos fabricados en China, desde leche hasta chocolate y yogur, que se exporta a todo el mundo. Los
artículos fueron retirados de las estanterías de las tiendas de medio planeta.

El primer ministro chino, Wen Jiabao, prometió el sábado pasado en la clausura de la cumbre Asia-Europa que China haría todo lo que pudiera para equiparar la
calidad de los productos alimenticios chinos con los estándares internacionales.

La melamina está en la cadena alimenticia

Se ha sabido que la ciromazina, un derivado de la melamina, se usa en pesticidas y comida para animales en China, y los expertos dicen que es absorbido por las plantas,
como la melamina, y que la sustancia ya está en la cadena alimenticia humana.

Nadie sabe cuánta melamina se absorbe en la comida cruda como la carne y las verduras, y los expertos esperan que los tests que se están haciendo en Hong Kong arrojen
alguna luz.

“Ya que algunos alimentos para animales usados en el continente han sido contaminados con melamina, nuestras pruebas se dirigirán más a la carne importada
de allí”, dijo Chow.

“Como hemos encontrado melamina en huevos, revisaremos la carne de pollo y también los despojos, por ejemplo, los riñones de pollo y de cerdo”, añadió”.

Hong Kong anunció la semana pasada que comprobaría la carne, las verduras y los alimentos procesados en busca de melamina, una iniciativa que pone de relieve las
preocupaciones sobre la seguridad alimentaria en la ex colonia británica, que volvió a estar bajo mandato chino en 1997.

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