Gli spumanti d'Italia si danno appuntamento a Viareggio

VIAREGGIO, 18 ottobre 2007 – Conto alla rovescia per SPUMANTIA© 2007, la rassegna dedicata ai migliori spumanti d’Italia organizzata da AIS, Associazione Italiana Sommelier Toscana
– Delegazione Versilia che per questa edizione si presenta con due mesi di anticipo rispetto al passato, dalle ore 10 alle ore 19 la giornata sarà allietata da sommeliers e amatori.

“SPUMANTIA© rappresenta un viaggio attraverso l’Italia delle bollicine, da nord a sud, con il vantaggio di essere concentrate in una sola location – afferma Osvaldo Baroncelli, Presidente
della Sezione territoriale AIS Toscana – la nostra Associazione ripone grande fiducia in questo appuntamento da promuovere e valorizzare ogni anno di più”.

Al banco d’assaggio aperto tutto il giorno si potranno assaggiare oltre 200 etichette che rappresentano il gusto degli spumanti italiani, prodotti sia con il metodo classico italiano sia con il
metodo Charmat. A completare la giornata delle bollicine una tavola rotonda che farà riflettere sulle potenzialità espresse da questo segmento della viticoltura italiana, alle ore
16,30 guidati da Massimo Lucchesi giornalista di Rai Tre, ci saranno il presidente dell’AIS Toscana Osvaldo Baroncelli, il delegato della Versilia Andrea Balzani, il delegato di Pistoia Roberto
Bellini, Ambassadeur du Champagne Italie CIVC 2005, consigliere nazionale AIS/GEN che insieme ad Etile Carpenè, titolare della Carpené Malvolti tratteranno delle caratteristiche
degli spumanti made in Italy e del mercato degli spumanti italiani all’estero, oltre che dei futuri scenari dell’export. “I volumi di Spumanti prodotti a livello mondiale si stimano superiori a
1,5 miliardi di bottiglie, afferma Etile Carpenè. L’Italia produce oltre 230 milioni di bottiglie di Metodo Charmat e circa 20 bottiglie di spumanti Metodo Classico con incrementi
significativi conseguiti soprattutto negli ultimi 5 anni. Lo sviluppo dei volumi, continua Carpenè, è stato ottenuto sia da un miglioramento delle esportazioni dell’ASTI che dal
forte incremento delle vendite del Prosecco Spumante sia DOC che IGT. Tra gli spumanti italiani, conclude Carpenè, il Prosecco attualmente riscuote un forte interesse grazie alle
specifiche caratteristiche organolettiche, al basso grado alcolico e al conveniente rapporto qualità/prezzo.”

Completerà la tavola rotonda l’intervento di Giampietro Comolli, direttore del Forum Spumanti d’Italia, che parlerà sul mercato italiano: “Confermo una forte crescita -dice
Giampietro Comolli direttore del Forum – il mercato dei vini spumanti, soprattutto all’estero. Gli ordini e le consegne dei primi 6 mesi del 2007 parlano di un 11% dei volumi e un 13 % dei
valori. Per la prima volta l’incremento di spesa supera la percentuale delle quantità: segno di una propensione maggiore verso il prodotto nazionale a scapito di prodotti internazionali.
I primi dati autunnali fanno segnare un ulteriore passo avanti. A fine anno potremmo superare i 300 milioni di bottiglie nazionali consumate in Italia e nel mondo.”
Per i soli soci AIS, è la degustazione bendata – prevista per le ore 18 – di 6 spumanti italiani con relativa scheda da compilare. Il sommelier che riuscirà a dare il maggior
numero di risposte esatte si aggiudicherà lo SPUMANTIA© Podium, trofeo messo in palio da Carpené Malvolti 2007, la cui premiazione è prevista per le 19.30.

La manifestazione, aperta al pubblico (ore10,00 – 19,30) con un biglietto di ingresso di euro 10,00; per i soci AIS l’ingresso è gratuito