Giorgio Calabrese a Vinitaly 2014: il Vino siciliano è il migliore del mondo
10 Aprile 2014
Nel padiglione della Sicilia a Vinitaly, Newsfood.com incontra il Prof Giorgio Calabrese e Lucio Monte, Direttore IRVOS .
Giorgio Calabrese è Professore di Scienza dell’Alimentazione, Docente di Nutrizione Umana e Consulente Ministero della Salute.
E’ stato Commissario IRVOS e ama la sua Sicilia.
Una volta il vino in sicilia era fatto dai contadini, poi dai grandi produttori, oggi è anche certificato da enti di alto livello internazionale come l’IRVOS…questo significa che la Sicilia ha fatto tre passi avanti rispetto a tutte le altre Regioni …
Il vino fa bene, è un alimento liquido, è un alimento che va bevuto moderatamente, non prima di aver compiuto i 17 anni, ai pasti, …e soprattutto deve essere SICILIANO, il vino migliore del mondo…
Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore Newsfood.com
