Cotto (FI): i panettoni invenduti al banco alimentare

Piemonte – Donare al Banco Alimentare i quintali di panettoni invenduti che dopo le festività natalizie rischiano di finire tra i rifiuti, è questo il contenuto
di un ordine del giorno presentato dal Gruppo di Forza Italia, prima firmataria la vicepresidente del Consiglio, Mariangela Cotto, per impegnare la Giunta Bresso ad attivarsi contro lo spreco
degli alimenti.

“A giudicare – spiega Cotto – dalle migliaia di confezioni di panettoni e pandori di ogni genere e qualità che, fino a metà di gennaio, continueranno a essere accatastate nei
supermercati, saranno moltissimi quelli invenduti che finiranno al macero. Uno spreco assurdo e inutile, che dovrebbe in qualche modo essere razionalizzato, approfittando ad esempio del Banco
Alimentare che, da anni, opera sul territorio distribuendo alimenti alle persone più bisognose”.
La Fondazione Banco Alimentare raccoglie infatti le eccedenze alimentari e le ridistribuisce a enti e associazioni che si occupano di assistenza e aiuto ai poveri e agli emarginati.
“Proprio questa rete – aggiunge l’esponente azzurra – potrebbe essere il tramite ideale perché lo spreco della filiera alimentare diventi una ricchezza, per gli enti assistenziali e per
chi si occupa concretamente di solidarietà. I costi per la Regione in un’operazione di questo genere sarebbero davvero limitati. Peraltro è stata recentemente rinnovata la
convenzione della Regione con la Fondazione Banco Alimentare del Piemonte, già stipulata nel 2002 dalla Giunta Ghigo, proprio per finanziare l’ attività dell’associazione”.
“Mediamente – conclude Cotto – i prodotti natalizi vanno in scadenza verso aprile-maggio. Mi auguro che dal Consiglio e dalla Giunta si possa procedere con urgenza all’approvazione di questo
ordine del giorno, in modo da organizzare già nelle prossime festività natalizie un’attività di recupero e distribuzione dei dolci invenduti”.