Convegno Internazionale sulle “Buone pratiche di comunità” all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Salvaguardia dei patrimoni culturali e tradizionali del territorio. Dal processo di patrimonializzazione dei beni materiali e immateriali della tradizione per avviare un più approfondito e organico ripensamento del ruolo essenziale della stessa tradizione nei processi di trasformazione della società contemporanea. Il Comitato scientifico è composto da Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato, Patrizia Picchi, Diego Mondo, Alberto Gulli.

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