Calcio: quando la propria squadra perde i tifosi mangiano meno sano

Calcio ed alimentazione. Il campionato, di prossimo inizio, non tocca solo il cuore dei tifosi, ma anche il loro stomaco: quando la squadra perde, il tifoso compensa la sofferenza consumando
alimenti ricchi di zuccheri e grassi.

Questa la conclusione a cui è giunta
una ricerca della Insead Business School di Fontainebleau, diretta dal dottor Yann Cornil e pubblicata da “Psychological Science”.

Gli esperti transalpini hanno iniziato esaminando le tifoserie di due città, le cui squadre militavano nella NFL, la lega professionistica di football. E’ allora emerso come, in maniera
regolare i tifosi di una squadra che perdeva spesso mangiavano in maniera poco sana (+16% di grassi e zuccheri), cosa che non avveniva per i tifosi di una squadra vittoriosa (solo +9%).

In seguito, il team di lavoro si è spostata in Francia: i ricercatori hanno creato un campione, composto da tifosi di squadre locali. Tramite un diario, questi scrivevano cosa mangiavano
il giorno dopo la partita, quasi sempre il lunedì. Risultato, i tifosi della squadra perdente mangiavano patatine, caramelle e dolci, mentre i vincenti consumavano uva e pomodori.
Inoltre, quando il risultato finale era particolarmente marcato o si determinava negli ultimi minuti, il tifoso mangiava in maniera molto più sana o molto meno sana.

Secondo il dottor Cornil, è tutto legato agli effetti psicologici degli alimenti in questione: quando cioè il soggetto era colpito dalla delusione o dallo stress post-partita,
ricorreva a zuccheri e grassi, alimenti capaci di provocare una sensazione artificiale di benessere.

Matteo Clerici

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