Alimentare: E’ Fido il vero consumatore di pasta

Gli italiani sono grandi consumatori di pasta ma i loro cani lo sono di più: un esemplare di taglia media mangia mediamente all’anno 80 kg di pasta contro i 26 kg pro-capite dei padroni. A
dire quanto e come sia presente la pasta nella ciotola di Fido è Giuseppe Pulina, professore di zootecnia speciale all’Università di Sassari, che anticipa all’Ansa quanto
sarà reso noto in occasione di ‘PastaTrend’, il primo salone della pasta, in programma a Bologna dal 24 al 27 aprile, dove il tema della pasta nell’alimentazione degli animali di compagnia
sarà al centro di un dibattito con i massimi esperti di veterinaria.   

“La pasta fa bene al cane – osserva Pulina – perché contiene amidi e proteine, ma va integrata anche con la carne perché fornisce un 12% circa di proteine, mentre il cane nel totale
della sua razione giornaliera ne ha bisogno di un 20-25%”.   

Proprio perché la pasta fa bene al cane, Pulina e gli altri esperti di alimentazione animale riuniti al ‘PastaTrend’ rivolgeranno all’industria della pasta l’appello a produrre linee di
pasta di qualità dedicate agli animali, piuttosto che far mangiare a cani e gatti (anche i mici ‘mangiucchiano’ la pasta) gli avanzi della tavola o la pasta di ‘serie B’ che si acquista in
grossi sacchi ai supermercati sugli scaffali dei cibi per animali.   

“Una pasta pensata solo per gli animali dovrebbe per esempio prevedere – sottolinea Pulina – un arricchimento proteico. Il cane ha bisogno delle proteine molto più degli uomini. Inoltre
bisogna tenere in conto eventuali intolleranze e perciò studiare anche paste speciali”.   

Pane e pasta da soli non possono comunque rappresentare il solo cibo del cane – sottolinea Pulina – e anche a quei cani “che vengono trattati a ‘pan bagnato’ perché dedicati alla caccia o
alla ricerca di tartufi, e non gli si può quindi rovinare l’olfatto con la carne, va data un’integrazione proteica tramite il latte o la farina lattea”     

Tra tutti i tipi di pasta, quella che più fa felice il cane é naturalmente quella al ragù, “perché il cane, da bravo carnivoro – nota Pulina -, predilige i piatti con
alimenti di origine animali; quindi, ragù fatto in casa o con i preparati delle scatolette per animali, è comunque per lui una festa”.   

Gli amidi contenuti nella pasta che rilasciano lentamente il glucosio non fanno inoltre incorrere Fido nel rischio obesità. “Ma la pasta comunque ingrassa – avverte Pulina – se non si fa
un po’ di movimento fisico, così come avviene per l’uomo. L’ideale è di fare un po’ di moto assieme camminando nel verde”.   
Pulina invita infine i proprietari e gli allevatori di cani a rivolgersi sempre a nutrizionisti o veterinari per avere i giusti consigli sulla buona dieta di Fido. 

Cristina Latessa – Ansa.it per NEWSFOOD.com