Aglianica Wine Festival 2012

Dal 1999 un evento di grande richiamo per tutti
gli operatori e gli appassionati del turismo enogastronomico, che ha ottenuto un ampio successo di pubblico e unanime consenso da parte delle istituzioni, degli operatori di settore, della
stampa e delle associazioni di categoria, tanto da farla annoverare ormai fra le manifestazioni enogastronomiche più importanti d’Italia.

IL PROGRAMMA

ENOTECHE

“Mondo Aglianico” la grande enoteca dedicata a questo grande vitigno presentato in tutte le sue migliori declinazioni territoriali.

Le enoteche dedicate alle altre DOC di Basilicata Matera, Alta Val d’Agri, Grottino di Roccanova

Una grande terra del vino ospite ad Aglianica: il “Piemonte” con una interessante e completa selezione dei suoi vini migliori

Il Go Wine Bar con “Moscato sotto le stelle”: 100 etichette in degustazione per conoscere i diversi volti di un grande vino

“Aglianica Coktail” originali interpretazioni di questo impareggiabile vino nel mondo degli aperitivi.

“Birreria Aglianica” birre artigianali di qualità.

LABORATORI

Un vasto ed intenso programma di seminari realizzati a cura delle più importanti Associazioni nazionali di settore: Slow Food, ONAV, GO Wine, ecc:

• “Mondo Aglianico”, dedicato all’Aglianico nelle sue diverse interpretazioni: Vulture, Taurasi, Taburno;
• “Aglianico del Vulture & Co.” dedicato alle DOC della Basilicata
• “Buono non lo conoscevo” dedicato ai tanti vitigni autoctoni della nostra splendida penisola ancora poco conosciuti;
• “Spirito di Vino”dedicato alle grappe e al loro abbinamento con il sigaro toscano;
• “Emozione birra”dedicato alla birra artigianale di qualità non filtrata e non pastorizzata.

ANIMAZIONE

La cucina lucana interpretata da alcuni dei migliori chef del territorio, che animeranno lo spazio Aglianica Food , una vera e propria oasi culinaria dove poter degustare prelibatezze d’altri
tempi accompagnate da uno dei più grandi vini Italiani: l’aglianico.

Il mercatino di Aglianica, dove potrete incontrare e conoscere i grandi wine makers del vino lucano , degustare ed acquistare i meravigliosi e prelibati prodotti della nostra terra.

Seminari e convegni dedicati alla cultura del buon bere e mangiare e alle problematiche relative allo sviluppo del settore agroalimentare ed enoturistico.

Radio Vulcanica, animazione, interviste, poesia, musica dal vivo e tanto altro con la collaborazione dell’Associazione Culturale che cura uno degli eventi di musica (e non solo) più
interessanti e seguiti della regione.

NOVITA’

Grande novità di quest’anno: la “corsa delle botti”.

Una gara emozionante e dalla grande spettacolarità che vedrà gareggiare gli atleti delle città del vino della Basilicata per le strade di Venosa spingendo a mano le piccole
botti (barrique) che hanno conservato al loro interno il nostro prelibato nettare.

E per l’occasione, le vie e le cantine del centro storico di Venosa si mostreranno in tutto il loro splendore, illuminate a giorno da fiaccole e con i negozi aperti fino a mezzanotte.

Il tutto curato dall’Associazione “Centro storico” che presenterà anche un’interessante collettiva dedicata all’artigianato artistico.

Sarà come sempre una “Aglianica ricca e gustosa” che non mancherà di lasciare in ogni cuore un ricordo lieto e profondo.

“Aglianica Wine Festival 2012″ presenta per la prima volta la Corsa delle Botti

Una gara emozionante e dalla grande spettacolarità che vedrà gareggiare gli atleti delle città del vino della Basilicata per le strade di Venosa spingendo a mano le piccole
botti (barrique) che hanno conservato al loro interno il nostro prelibato nettare.

Aglianica é lieta di comunicarVi che la gara si terrà il giorno domenica 7 Ottobre alle ore 10:00 presso Piazza Castello nella città di Venosa.

Questo evento sarà l’anteprima dimostrativa di un progetto più ampio che vedrà anche le “Città del Vino” della Basilicata impegnate a gareggiare nel famoso “Palio
delle botti delle città del vino” , un vero e proprio campionato nazionale dove i vincitori delle gare locali si aggiudicano il diritto di partecipare alla finalissima dove si scontrano
le città più forti.

La Corsa delle botti è una tradizione che risale all’Ottocento quando i garzoni di bottega provvedevano alla consegna dei fusti, facendoli rotolare sulla strada e ingaggiando vere e
proprie competizioni.

È una gara di forza e di abilità che consiste nello spingere botti pesanti oltre un quintale per le strette vie della città.

Le aziende presenti ad Aglianica saranno abbinate ad una botte ed ai relativi spingitori, iscritti alla gara, mediante sorteggio.

Ogni squadra sarà formata da massimo 2 spingitori che, a turno, potranno scambiarsi il compito di spingere la botte.

I primi tre classificati riceveranno in premio una fornitura di vini e prodotti tipici del territorio.

Work Shop

Il Vino in Basilicata: dinamiche evolutive del comparto tra qualità e mercato

Coordina Pasquale Porcelli – Wine Surf

Relazioni:

• Maria Assunta D’Oronzio – INEA
• Filippo Corbo – Regione Basilicata

Interventi:

• Gerardo Giuratrabbocchetti – PIF Aglianico del Vulture
• Teodoro Palermo – Consorzio di Tutela Aglianico del Vulture
• Andrea Lonardi – Gruppo Italiano Vini
• Paride Leone – Azienda Terra dei Re
• Le Aziende dell’Aglianico

Conclusioni:

Rosa Mastrosimone – Assessore Agricoltura Regione Basilicata

“I Laboratori” di Venerdì

Sala Affreschi (A):

“Mondo Aglianico e formaggi d’altura” interessante confronto fra le migliori espressioni territoriali di questo formidabile vitigno a cura di Slow Food – condotte Vulture, Taurasi,
Taburno ( Domenica ore 19,00 – 21,30 max 30 persone per turno )

Tre territori a confronto tra Campania e Basilicata per capire, attraverso la degustazione di formaggi e di vini a base di aglianico, le loro specificità. Dalle colline dell’Ufita e di
Taurasi, i vini in abbinamento al caciocavallo podolico stagionato per 18 mesi in grotte di tufo. Dalla valle del Taburno, i vini in assaggio con il pecorino stravecchio del Taburno. Dal
Vulture, l’Aglianico con il pecorino di Filiano di 12 mesi.

Sala Unesco (B) :

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di vini autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine ( Venerdì ore 20,30 – max 30 persone )

Un evento esclusivo che propone in degustazione vini di qualità, fortemente legati alla cultura di tanti e diversi territori italiani per favorirne la conoscenza, la diffusione e
l’acquisto. Si tratta di vini non facilmente reperibili dal consumatore, o perché si tratta di piccole produzioni o perché di vini meno conosciuti come ad esempio il nostro
Grottino di Roccanova o la DOC Alta Val d’Agri.

” I Laboratori” di Sabato

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture & Co.” dedicato all’Aglianico del Vulture e alle altre DOC della Basilicata a cura dell’ ONAV ( Sabato ore 19,00 – 20,30 – 21,30 max 30 persone per turno )

Ogni sorso di Vino racconta di questa terra che ha genti dal sangue antico, taciturne e fiere.

L’eleganza e la forza dell’Aglianico del Vulture, il principe dei vini lucani e uno dei più grandi rossi d’Italia ma anche Matera, Grottino di Roccanova e Terre Alta Val D’Agri.

Sala Unesco (B):

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di vini autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine ( Sabato ore 19.00 – 20,30 – 21,30 max 30 persone per
turno)

Un evento esclusivo che propone in degustazione vini di qualità, fortemente legati alla cultura di tanti e diversi territori italiani per favorirne la conoscenza, la diffusione e
l’acquisto. Si tratta di vini non facilmente reperibili dal consumatore, o perché si tratta di piccole produzioni o perché di vini meno conosciuti come ad esempio il nostro
Grottino di Roccanova o la DOC Alta Val d’Agri.

Sala del Trono:

“Spirito diVino”: Una breve ed intensa lezione di analisi sensoriale dedicata a tre importanti Grappe d’Italia di cui una lucana a base di Aglianico. A cura di CentoperCento e Slow Food
Vulture. ( Sabato ore 19,00 – max 50 persone per turno )

In degustazione ci saranno le seguenti grappe:

3.07 cuvé di monovitigni – Una grappa giovane, cristallina dai lievi profumi fruttati.

Presenta Luciano Brotto distillatore che ama definirsi alchimista della Centopercento di Treviso.

Nocte Grappa alle uve di Aglianico Invecchiata – L’unica grappa torbata al mondo prodotta con uve di aglianico, torba, erbe aromatiche e acqua del Vulture.

Presenta Paride Leone dell’Azienda Agricola Terra dei RE di Rio Nero in Vulture.

EVO grappa Riserva – Una grappa dai profumi regali, invecchiata per 5 anni in barrique di soli legni esclusivamente Italiani.

Marcello Bruschetti della Enoglam di Brescia.

Sala del Trono:

“Spirito diVino & sigaro”dedicato alle grappe e al loro abbinamento con il sigaro toscano; a cura di CentoperCento, Slow Food Vulture e con la partecipazione di Enzo Scivetti.

(Sabato 21,30 – max 50 persone per turno)

“I Laboratori” di Domenica

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture & Co.” dedicato all’Aglianico del Vulture e alle altre DOC della Basilicata a cura dell’ ONAV ( Sabato ore 19,00 – 20,30 – 21,30 max 30 persone per turno )

Ogni sorso di Vino racconta di questa terra che ha genti dal sangue antico, taciturne e fiere.

L’eleganza e la forza dell’Aglianico del Vulture, il principe dei vini lucani e uno dei più grandi rossi d’Italia ma anche Matera, Grottino di Roccanova e Terre Alta Val D’Agri.

Sala Unesco (B):

“Emozione birra” dedicato alla birra artigianale di qualità a cura di Slow Food condotta Alta Irpinia e con Vito Pagnotta (birra Serro Croce) – ( Domenica ore 19,00 – 20,30 –
21,30 max 30 persone per turno )

In un chicco di cereale il crocevia di generazioni: il mugnaio fa largo al birraio e la birra fa rinascere l’impresa là dove si produceva il grano oggi nasce un’ottima birra artigianale.

In un boccale di birra c’è un’intera filiera: dal chicco alla schiuma.

Sala del Trono:

“Spirito diVino”: Una breve ed intensa lezione di analisi sensoriale dedicata a tre importanti Grappe d’Italia di cui una lucana a base di Aglianico. A cura di CentoperCento e Slow Food
Vulture. ( Domenica ore 19,00 – max 50 persone )

In degustazione ci saranno le seguenti grappe:

• 3.07 cuvé di monovitigni – Una grappa giovane, cristallina dai lievi profumi fruttati. Presenta Luciano Brotto distillatore che ama definirsi alchimista della Centopercento di
  Treviso.

• Nocte Grappa alle uve di Aglianico Invecchiata – L’unica grappa torbata al mondo prodotta con uve di aglianico, torba, erbe aromatiche e acqua del Vulture. Presenta Paride Leone
  dell’Azienda Agricola Terra dei RE di Rio Nero in Vulture.

• EVO grappa Riserva – Una grappa dai profumi regali, invecchiata per 5 anni in barrique di soli legni esclusivamente Italiani.

• Marcello Bruschetti della Enoglam di Brescia.

Sala del Trono:

“Spirito diVino & sigaro” dedicato alle grappe e al loro abbinamento con il sigaro toscano; a cura di CentoperCento, Slow Food Vulture e con la partecipazione di Enzo Scivetti.

(Domenica 21,30 – max 50)

PROGRAMMA AGLIANICA

Venerdì 5 OTTOBRE 2012

Ore 18:00

Inaugurazione: apertura stand espositivi/ mostre/ animazione

DegustArte:

collettiva di artigianato artistico sotto i portici di piazza Castello a cura delle Associazioni Centro storico e Accademia dei Rinascenti

Radio Vulcanica:

una programmazione musicale con i dj set di VARIV e la voce-speaker di FRANCESCA ROMANO in linea con lo stile e la qualità del suo festival. Un percorso sonoro che si snoda, con ascolti
e commenti, attraverso grandissimi artisti internazionali fino ad arrivare ai grandi jazzisti italiani.

Ore 18:30

Apertura Enoteche (loggiato)

• Enoteca dell’Aglianico del Vulture DOCG
• Enoteca Mondo Aglianico: Taurasi DOCG e Taburno DOCG
• Enoteca Matera DOC
• Enoteca regione ospite: Piemonte

Apertura “Birreria Aglianica” birre artigianali di qualità a cura di Slow Food e Azienda Serro Croce – (cortile grande)

Apertura “Go Wine Bar” con “Moscato sotto le stelle”: 100 etichette in degustazione per conoscere i diversi volti di un grande vino – (cortile grande)

Ore 19:00

“Il mercatino di Aglianica”, (cortile grande)

spazio degustazione dove potrete incontrare e conoscere i grandi wine makers del vino lucano, gustare ed acquistare formaggi, salumi, dolci e tutti i meravigliosi e prelibati prodotti della
nostra terra

Ore 20:30

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture il gusto del sud” dedicato all’Aglianico del Vulture e alle altre DOC della Basilicata a cura di ONAV.

Sala Unesco (B):

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di 4 vini autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine

Ore 22:30

Radio Vulcanica

Ore 24:00

Chiusura

SABATO 6 OTTOBRE 2012

Ore 18:00

Inaugurazione: apertura stand espositivi/ mostre/ animazione

DegustArte:

collettiva di artigianato artistico sotto i portici di piazza Castello a cura delle Associazioni Centro storico e Accademia dei Rinascenti

Radio Vulcanica:

una programmazione musicale con i dj set di VARIV e la voce-speaker di FRANCESCA ROMANO in linea con lo stile e la qualità del suo festival. Un percorso sonoro che si snoda, con ascolti
e commenti, attraverso grandissimi artisti internazionali fino ad arrivare ai grandi jazzisti italiani.

Ore 18:30

Apertura Enoteche (loggiato)

• Enoteca dell’Aglianico del Vulture DOCG
• Enoteca Mondo Aglianico: Taurasi DOCG e Taburno DOCG
• Enoteca Matera DOC
• Enoteca regione ospite: Piemonte

Apertura “Birreria Aglianica” birre artigianali di qualità a cura di Slow Food e azienda Serro Croce – (cortile grande)

Apertura “Go Wine Bar” con “Moscato sotto le stelle”: 100 etichette in degustazione per conoscere i diversi volti di un grande vino – (cortile grande)

Convegno – Sala del Trono

Il Vino in Basilicata: dinamiche evolutive del comparto tra qualità e mercato

Coordina: Pasquale Porcelli – Wine Surf

Con:

• Filippo Corbo – Regione Basilicata
• Maria Assunta D’Oronzio – INEA

Interventi:

• Teodoro Palermo – Consorzio di Tutela Aglianico del Vulture
• Gerardo Giuratrabbocchetti – PIF Aglianico del Vulture
• Andrea Lonardi – Gruppo Italiano Vini
• Paride Leone – Azienda Terra dei Re
• Le aziende dell’Aglianico

Conclusioni:

Rosa Mastrosimone – Assessore Agricoltura Regione Basilicata

Ore 19:00

“Il mercatino di Aglianica”, (cortile grande)

spazio degustazione dove potrete incontrare e conoscere i grandi wine makers del vino lucano, gustare ed acquistare formaggi, salumi, dolci e tutti i meravigliosi e prelibati prodotti della
nostra terra

“La piazza dei sapori”, (piazza Gesualdo da Venosa), spazio ristorante, vera e propria oasi culinaria dove poter degustare prelibate ricette d’altri tempi accompagnate da uno dei
più grandi vini Italiani: l’aglianico.

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Mondo Aglianico e formaggi d’altura” interessante confronto fra le migliori espressioni territoriali di questo formidabile vitigno cura di Slow Food – condotte Vulture, Taurasi, Taburno

Sala Unesco (B):

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di 4 vini rossi autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine

Sala del Trono:

“Spirito diVino”: Una breve ed intensa lezione di analisi sensoriale dedicata a tre importanti Grappe d’Italia a cura di CentoperCento e Slow Food Vulture

Ore 20:30

“I Laboratori”

Sala Unesco (B):

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di vini rossi autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine

Ore 21:30

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Mondo Aglianico e formaggi d’altura” interessante confronto fra le migliori espressioni territoriali di questo formidabile vitigno cura di Slow Food – condotte Vulture, Taurasi, Taburno

Sala Unesco (B):

“Buono…non lo conoscevo!” una selezione di 4 vini bianchi autoctoni di diverse regioni italiane, da scoprire e apprezzare a cura di Go Wine

Sala del Trono:

“Spirito diVino & sigaro”: dedicato alle grappe e al loro abbinamento con il sigaro toscano; a cura di CentoperCento, Slow Food Vulture e con la partecipazione di Enzo Scivetti.

Ore 22:30

Radio Vulcanica presenta DONATO PITOIA TRIO e dell’ARKESTRA LAB QUARTET, giovani formazioni musicali che spaziano tra il jazz e la sperimentazione.

Ore 24:00

Chiusura

DOMENICA 7 OTTOBRE 2012

Ore 10:00

Da non perdere!! La “corsa delle botti”.

Una gara emozionante e dalla grande spettacolarità che vedrà gareggiare gli atleti delle città del vino della Basilicata per le strade di Venosa spingendo a mano le piccole
botti (barrique) che hanno conservato al loro interno il nostro prelibato nettare.

Ore 11:00

apertura stand espositivi/mostre/animazione

DegustArte:

collettiva di artigianato artistico sotto i portici di piazza Castello a cura delle Associazioni Centro storico e Accademia dei Rinascenti

Radio Vulcanica:

una programmazione musicale con i dj set di VARIV e la voce-speaker di FRANCESCA ROMANO in linea con lo stile e la qualità del suo festival. Un percorso sonoro che si snoda, con ascolti
e commenti, attraverso grandissimi artisti internazionali fino ad arrivare ai grandi jazzisti italiani.

Letture tratte da l’ “HISTORIE DU SULDAT” di Igor Stravinskij; a cura di Radio Vulcanica

Ore 12:00

Apertura Enoteche (loggiato)

• Enoteca dell’Aglianico del Vulture DOCG
• Enoteca Mondo Aglianico: Taurasi DOCG e Taburno DOCG
• Enoteca Matera DOC
• Enoteca regione ospite: Piemonte

“Il mercatino di Aglianica”, (cortile grande)

spazio degustazione dove potrete incontrare e conoscere i grandi wine makers del vino lucano, gustare ed acquistare formaggi, salumi, dolci e tutti i meravigliosi e prelibati prodotti della
nostra terra

“La piazza dei sapori”, (piazza Gesualdo da Venosa),

spazio ristorante, vera e propria oasi culinaria dove poter degustare prelibate ricette d’altri tempi accompagnate da uno dei più grandi vini Italiani: l’aglianico.

Ore 18:30

Apertura “Birreria Aglianica” birre artigianali di qualità a cura di Slow Food e azienda Serro Croce – (cortile grande)

Apertura “Go Wine Bar” con “Moscato sotto le stelle”: 100 etichette in degustazione per conoscere i diversi volti di un grande vino – (cortile grande)

Ore 19:00

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture il gusto del sud” dedicato all’Aglianico nelle sue diverse declinazioni (giovane, maturo, bianco, rosato, spumante, ecc) a cura dell’ ONAV

Sala Unesco (B):

“Emozione birra”dedicato alla birra artigianale di qualità a cura di Slow Food e con Vito Pagnotta (Serro Croce)

Sala del Trono:

“Spirito diVino”: Una breve ed intensa lezione di analisi sensoriale dedicata a tre importanti Grappe d’Italia a cura di CentoperCento e Slow Food Vulture

Ore 20:30

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture & Co.” dedicato all’Aglianico del Vulture e alle altre DOC della Basilicata ( Matera, Terre dell’Alta Val d’Agri, Grottino di Roccanova); a cura dell’ ONAV

Sala Unesco (B):

“Emozione birra”dedicato alla birra artigianale di qualità a cura di Slow Food e con Vito Pagnotta (Serro Croce)

Ore 21:30

“I Laboratori”

Sala Affreschi (A)

“Aglianico del Vulture e le sue terre.” dedicato all’Aglianico del Vulture di zone e altitudini diverse a cura dell’ ONAV

Sala Unesco (B):

“Emozione birra” dedicato alla birra artigianale di qualità a cura di Slow Food e con Vito Pagnotta (Serro Croce)

Sala del Trono:

“Spirito diVino & sigaro”dedicato alle grappe e al loro abbinamento con il sigaro toscano; a cura di CentoperCento, Slow Food Vulture e con la partecipazione di Enzo Scivetti.

Da non perdere !!

Loggiato:

“Aglianica Coktail” il saluto di Aglianica a tutti i suoi visitatori con un’originale interpretazione di questo impareggiabile vino nel mondo degli aperitivi.

Ore 22:30

Radio Vulcanica presenta DONATO PITOIA TRIO e ARKESTRA LAB QUARTET, giovani formazioni musicali che spaziano tra il jazz e la sperimentazione.

Il repertorio presenta brani del celebre chitarrista John Scofield, alcuni standard jazz tradizionali, il blues, la libera improvvisazione estemporanea.

La domenica mattina sarà dedicata all’ascolto e alla lettura dell’ “HISTORIE DU SULDAT” di Igor Stravinskij.

Ore 24:00

Chiusura

Le vie del centro storico di Venosa si mostreranno in tutto il loro splendore, illuminate a giorno da fiaccole e con l’apertura straordinariai dei negozi con orario continuato fino a
mezzanotte. A tutti i visitatori della manifestazione saranno offerti buoni sconto e la domenica gli associati offriranno all’interno dei propri negozi un aperitivo a chi mostrerà il
biglietto d’ingresso di Aglianica.

Redazione Newsfood.com+WebTv