Domenica 8 dicembre, Festa dell’Olio di San Quirico d’Orcia
4 Dicembre 2013
Le Terre di Siena sono da sempre votate all’eccellenza agroalimentare. Che si parli di vino, o di altri prodotti derivati da un’agricoltura attenta e rispettosa, come in questo caso l’olio
extravergine d’oliva, qui tutto diventa un punto di riferimento a livello mondiale. E l’olio viene esaltato in tante feste, esplosioni di sapori, profumi e folclore popolare, occasioni per
visitare borghi e centri storici nel cuore della Valdorcia e i suoi ormai paesaggi famosi nel mondo.
Di feste dell’olio in Provincia di Siena ve ne sono tante, quasi tutte con connotati molto semplici, perché quello che conta è l’olio, fatto con dedizione e passione, come accade
a San Quirico d’Orcia dove domenica 8 dicembre farà tappa la ormai famosa locomotiva a vapore promossa dalla Provincia di Siena, per unire la visita del borgo alle migliori
degustazioni di olio nuovo, da assaporare nelle fragranti bruschette o abbinato alle bontà locali.
La festa dell’olio ha una precisa finalità: valorizzare un prodotto genuino e di elevata qualità della terra, frutto del lavoro di olivicoltori attenti e professionalmente
preparati. La prima edizione è del 1993 ed è conseguenza diretta della presa di coscienza delle potenzialità che l’olio di oliva può rappresentare per l’economia
locale. La festa è cresciuta negli anni, è diventata occasione irrinunciabile di incontro di ospiti con il paese e momento di dibattito sullo sviluppo economico correlato alla
salvaguardia del territorio.
Il treno a vapore partirà da Siena verso Monte Antico con arrivo a Torrenieri; da lì partiranno degli autobus che accompagneranno i viaggiatori del Treno Natura a San Quirico
d’Orcia. All’arrivo nel borgo, sarà possibile partecipare al pranzo con prodotti tipici e olio novello presso lo stand della Pro Loco, oppure organizzarsi in autonomia.
La festa mantiene la caratteristica di sagra paesana, con gli stand allestiti nel centro storico, con i bracieri accesi nella pubblica via dove si preparano bruschette da offrire in assaggio ai
visitatori. Conferenze, convegni, mostre, buona musica, artisti di strada, trekking dell’olio, un percorso fra olivi e le bellezze storico-architettoniche del centro storico di San Quirico,
allietano la giornata mentre nei ristoranti si riscoprono cibi tradizionali della cucina toscana, tutti conditi con olio di San Quirico.
Una festa da non perdere dunque, che si svolge nella settimana del “ponte” dell’Immacolata Concezione e che vuol essere momento di allegria ed aggregazione.
Per tutti i dettagli del programma http://www.trenonatura.terresiena.it.
Programma
DOMENICA 8 DICEMBRE
Ore 10.00 – Centro storico: apertura stand
Ore 10.45 – Trekking dell’olio. Passeggiata alla scoperta dei segreti di San Quirico d’Orcia attraverso l’olio con degustazione finale di bruschette, olio nuovo e vino al Parco Sorbellini
Ore 11.00 – Palazzo Chigi Zondadari: “L’Extravergine 2013”. Il Comune di San Quirico premia il Prefetto Franco Gabrielli, Capo Dipartimento Nazionale della Protezione Civile
Ore 11.30 – Treno Natura: arrivo alla stazione di Torrenieri del treno a vapore.
Ore 15.00 – 18.00 – Centro storico: artisti di strada, intrattenimenti per grandi e piccini
Ore 15.30 – Centro storico: spettacolo itinerante con il gruppo SOUND STREET BAND
Ore 16.00 – Palazzo Chigi Zondadari: presentazione del libro “Gli oli essenziali in agopuntura – Basi teoriche ed esperienza terapeutica”, a cura di Costanza Giunti, Paolo Bruno, Dario Sotto
Corona
Ore 16.00 – Palazzo Chigi Zondadari: Pillole di vino. Mini corso di degustazione a cura di ONAV Siena, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
Ore 17.00 – Piazza della Libertà: premiazione del concorso “Buono come l’olio” premio riservato alle aziende olivicole – a cura della giuria specializzata di giornalisti enogastronomici
Gemellaggio tra gusto, storia, cultura e promozione turistica. Ospite d’eccezione per i venti anni della Festa dell’olio di San Quirico d’Orcia l’Isola del Giglio con cui è stato
recentemente siglato un patto d’amicizia. Durante i giorni della kermesse sarà possibile incontrare, all’interno del Palazzo Chigi, i sapori del vino Ansonaco e dei piatti tipici
gigliesi, respirare la storia della perla dell’arcipelago toscano attraverso mostre e racconti e vivere intensi momenti della tradizione e cultura isolana. Per tutta la durata della Festa
dell’Olio sarà possibile degustare nel centro storico i migliori prodotti della cucina tradizionale valdorciana e gli extravergini di eccellenza.
Spettacolo – “Un turco in cantina” a cura del Gruppo teatrale Gigliese: degustazione a pagamento – ?. 10,00. Solo su prenotazione e fino ad esaurimento posti.
Trekking dell’olio – Partenza da Piazza della Libertà. Durata 1 ora e 30 minuti circa. Degustazione finale gratuita per i partecipanti. È gradita prenotazione.
Per partecipare al Treno Natura è necessario prenotare al numero 0577 48003 oppure inviare una email ainfo@visionedelmondo.it. Il costo del biglietto è di 29 euro, mentre i
bambini fino a 10 anni viaggiano gratis.
Per informazioni sulle prossime tappe, è possibile anche consultare la sezione dedicata al Treno Natura sul sito www.terresiena.it.
Terre di Siena
SIENA – Piazza del Campo, 56
T 0577 280551 – F 0577 281041 – infosiena@terresiena.it – incoming@terresiena.it
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