Caviale, aragosta e creme: quando una pizza costa 1000 dollari
10 Giugno 2011
Se pensate che la pizza sia un piatto semplice e low cost, fate un salto a Bellissima Pizza, locale di New York gestito da Nino Salimai. Dopo un anno di sperimentazioni e ricerche, lo chef
italo-americano ha creato una pizza di lusso: 1000 dollari, 690 Euro. Se volete poi la versione “economica”, potete acquistare solo una fetta di 57 gr., per 280 dollari.
Il piatto di Salimai richiede caviali (4 varietà diverse), creme fraiche e carne di aragosta e si guadagnato il titolo di pizza più costosa del mondo. Vuoi per tale alloro, vuoi
per gli ingredienti o l’abilità del creatore, ad oggi la pizza di Salimai ha ricevuto solo elogi, soddisfacendo tutti i danarosi consumatori.
Matteo Clerici
