Natale o Epifania, nelle Feste si beve Franciacorta
28 Dicembre 2010
Premiato dagli esperti, amato dai consumatori: è Franciacorta il re delle vacanze in corso.
Ad incoronarlo, il consorzio di tutela, i cui esperti hanno condotto rilevazioni e proiezioni sui vini consumati, da Natale all’Epifania. Risultato finale, in Italia ed all’estero si
celebrerà stappando 3.800.000 bottiglie, specialmente durante il cenone di San Silvestro.
Tale apprezzamento segue così gli allori conquistati: nel 2010, su 85 etichette premiate dalle cinque principali guide italiane, ben 48 erano Franciacorta, circa il 60% del totale. Ed il
Franciacorta ha ancora fame di successo: Italia a parte, si sta diffondendo in Giappone, Russia e Gran Bretagna, senza dimenticare la Svizzera e la Svezia.
In generale, l’andamento del Franciacorta si inserisce in quello del vino italiano, che nel 2010 ha conseguito ottimi risultati di vendita, segnalando un’innovazione importante.
Il vino non è più legato ad una stagione od ad un momento particolare della giornata, ma è (deve essere) adatto a tutti i momenti. Arrivano così le bollicine dal
pranzo all’aperitivo, i loro cavalli di battaglia versatilità e leggerezza.
Matteo Clerici
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