Faenza (RA): Inaugurazione Mostra fotografica “Enologica Racconta”

10 Novembre 2010

By Redazione

La mostra sarà composta da una accurata selezione di 10 scatti in bianco e nero appartenenti alle passate edizioni di Enologica che faranno da
portavoce dell’evento e dei suoi valori. L’esposizione fotografica di Enologica sarà affiancata da immagini provenienti dell’archivio storico dell’orchestra Castellina Pasi.

All’inaugurazione seguirà un aperitivo offerto dal Sindacato Macellai e Fornai della Confcommercio Ascom Faenza, dal Caseificio Sicla ed i vini dal Gruppo CEVICO.

La serata sarà allietata dagli storici successi dell’orchestra Castellina-Pasi.

Vi ricordiamo inoltre alcune serata del calendario “Tutti pazzi per Enologica”:

Giovedì 11 Novembre 2010 dalle ore 19.30

Cena itinerante per le vie del DISTRETTO A, Faenza

Via Emiliani, 4/a – Faenza (RA) – Per prenotazioni ed informazioni contattare Valter (Osteria della Sghisa 0546 668354 ) o Glenda (Tutti pazzi per Enologica 339 7650759 –
glenda.costerni@gmail.com)

“SAN MARTINO NEL DISTRETTO A”

Palazzi storici, ristoranti, musei, atelier d’artisti e case private saranno aperti per una serata alla riscoperta di una festa popolare, “la festa dei becchi”, in compagni di buon cibo e
ottimo vino.

Venerdì 12 Novembre 2010 alle ore 20.45

Cena presso Locanda Gambero Rosso, Bagno di Romagna

Via Verdi, 5 – 47021 Bagno di Romagna (FC) per informazioni e prenotazioni: 0543 903405 oppure 347 7637083 Michela

“A SPASSO PER LE VALLI DEI CONTI GUIDI…”

Dalla Cucina:

Antipasto:

Spiedino di castagne e lardo di Massimo Spigaroli
Raviggiolo con tartufo bianco
Pancotto di verza

Primi Piatti:

Ribollita alla toscana con uovo di gallina romagnola
Tortelli di patate con ragù di Mora romagnola

Secondi piatti:

Agnello arrosto di Monteguidi
Spezzatino di Bovina romagnola

Dessert:

Il Mandorlato di Modigliana

Antica specialità modiglianese deve la sua origine al pasticcere Assirelli, cittadino di provenienza dovadolese, che iniziò la sua produzione nell’800. Questo dolce si trovava
spesso in tavola e nei banchetti organizzati dal Casato fiorentino dei Conti Guidi, Signori di Modigliana.

Dalla Cantina:

Tenuta Pertinello-Galeata