Torino: 3° Concorso Oleario Armonia – Premiati due oli della Tuscia

29 Maggio 2009

By Redazione

Torino – Il 26 maggio a Torino all’Eataly si è svolta la cerimonia di premiazione del 3° Concorso Armonia al quale hanno partecipato 297 oli provenienti da tutti i Paesi
produttori. Alla premiazione hanno partecipato il presidente della Provincia di Viterbo di Viterbo Alessandro Mazzoli e l’assessore Aldo Fabbrini che hanno consegnato i premi ai vincitori del
packaging.

Riflettori puntanti su Viterbo quindi. Due gli oli viterbesi giunti alla finale di Torino. Si tratta della Società agricola Colli Etruschi “Evo” Dop Tuscia e della Cooperativa
olivicola di Canino “Dop Canino”. Entrambi sono stati premiati con una gran menzione per la categoria fruttato delicato.

Il concorso Armonia è stato ideato da Mauro Martelossi direttore dell’International Extravirgin Oliveoli Agency e da Alma, la scuola internazionale di cucina italiana diretta da
Gualtiero Marchesi, con la partecipazione della Provincia di Viterbo.

“L’obiettivo di questo premio internazionale – afferma il presidente Alessandro Mazzoli – è quello di promuovere la conoscenza del prodotto mediante due direttrici fondamentali: ovvero
il gusto e l’impatto comunicativo, in particolare si punta alla divulgazione delle eccellenze agroalimentari e dell’olio extravergine d’oliva d’eccellenza. Vedere due oli della Tuscia non solo
giungere in finale ma essere premiati è davvero importante. Significa che i produttori stanno lavorando bene. Un risultato che premia non solo il prodotto ma tutto il territorio”.

“Il compito del concorso – continua l’assessore Fabbrini – però non è solo la conoscenza del prodotto nei suoi vari aspetti perché per una giusta riuscita è
necessario che i produttori siano sempre attenti al raggiungimento dei risultati. Per questo International Extravirgin Oliveoil Agency, che si occupa di tutti gli aspetti del concorso,
può dare, come ha fatto a vari livelli, supporto al fine di raggiungere il massimo dei risultati sia nelle produzioni che nelle strategie di comunicazione e marketing. Per questo stiamo
già pensando, insieme agli altri partner, di mettere in cantiere tanti altri progetti”.

Con l’assegnazione del Trofeo Ama sono stati premiati gli oli con il miglior profilo sensoriale e speciali riconoscimenti sono stati assegnati agli oli con la miglior composizione chimica ed
alle confezioni con il migliore impatto comunicativo del design del contenitore, l’immagine grafica delle etichette ed il packaging.

Il Concorso Oleario Internazionale Armonia è la porta d’accesso all’Eiaioteca Internazionale, che include al suo interno il circuito de “I Ristoranti Internazionali dell’Olio” e il
progetto “Le Settimane dell’Olio” che prenderanno il via a Eattaly a giugno.

L’Elaioteca Internazionale si appresta a diventare il punto di riferimento nella promozione e la formazione per la conoscenza dell’olio extravergine di eccellenza nelle Scuole di alta cucina
per professionisti e nella ristorazione Internazionale nelle più importanti città del mondo, quali New York, Toronto, Montreal, Tokyo, Seoul, Heidelberg, ma anche Sydney,
Melbourne, Singapore e Sao Paulo do Brasil, ma anche di vari contesti promozionali itineranti in vari Paesi.

L’Elaioteca Internazionale è un contesto promozionale assolutamente esclusivo e possono aderirvi solamente le aziende che hanno superato le prove di pre-selezione al concorso.
Modalità e termini di partecipazione al programma verranno comunicate via e-mail a tutte le aziende selezionate.

Trofeo Alma – Classifica ed elenco dei premiati

Categoria Fruttato Delicato

Trofeo Alma