Castellaneta (TA): CIA, progetto “Scuola in Fattoria” – 200 bambini visitano aziende agricole

Castellaneta (TA) – La Cia di Castellaneta, nell’ambito del  progetto “Scuola in Fattoria”; nei giorni scorsi con oltre duecento bambini delle classi 2 e 3 della Scuola primaria “G.
Pascoli” hanno visitato una serie di aziende che coltivano le verdure.

I prodotti che i bambini hanno potuto vedere nelle diverse aziende sono stati: insalata pan di zucchero presso l’azienda Lino Santoro, cavoli e carciofi presso l’azienda dei fratelli Masi,
funghi coltivati e cicorie presso l’azienda Arcangelo De Biasi, asparagi coltivati, finocchi e broccoli presso l’azienda Gaetano Falciglia.  

Notevole gioia e sorpresa ha destato nei bambini la possibilità di partecipare attivamente alla raccolta dei prodotti direttamente nei campi.

I titolari delle diverse aziende con molta professionalità hanno spiegato ai bambini tutte le fasi relative alla coltivazione dei prodotti.

Con queste iniziative la Cia intende creare una coscienza diffusa per fermare la vendita delle merendine e dei dolci nelle scuole a favore di alimenti locali, freschi e sani come spremute,
frutta e verdura di stagione anche da sgranocchiare e in grado di assicurare senso di sazietà e garantire un adeguato apporto idrico all’organismo.

Nei giorni scorsi sulla stampa è emerso cosa sta succedendo nelle giovani generazioni che hanno grossi problemi di obesità legati alla cattiva alimentazione.

Pertanto, tali iniziative servono a stimolare il consumo di verdura e frutta fresca di stagione riducendo fino ad eliminare del tutto il “cibo spazzatura” responsabile di questi problemi di
salute.

Peraltro, la corretta alimentazione contribuisce senz’altro a rafforzare l’organismo ed a ridurre le malattie degenerative che determinano un aumento di costi per la sanità pubblica.