Pastificio La Bolognese
20 Febbraio 2009
Lo stabilimento OroGiallo ha sede nella Zona Industriale di Contursi
Terme, in provincia di Salerno.
Di recente costruzione, è dotato di una zona destinata agli uffici
amministrativi e commerciali e dello stabilimento industriale.
Ogni spazio ed ambiente, ampio e funzionale, è studiato per garantire
il rispetto delle norme igieniche ed ambientali.
La distribuzione
In Campania, regione dove è nato il prodotto OroGiallo, è possibile
trovarlo presso tutti gli ipermercati e supermercati della Grande
Distribuzione Organizzata.
I punti vendita tradizionali sono serviti da una rete di concessionari
presenti nelle seguenti regioni: Campania, Lombardia, Veneto, Friuli
Venezia Giulia, Piemonte, Calabria e Sicilia.
La ristorazione nazionale è servita da alcuni concessionari
specializzati.
OroGiallo esporta i suoi prodotti in tutto il mondo.
Le paste si dividono in due gruppi: le paste fresche e quelle secche.
In Campania, il culto della pasta viene tramandato attraverso le
generazioni. Ancora oggi è possibile trovare una vasta gamma di paste
fresche tra cui i fusilli al ferretto e napoletani, rinomati in tutto
il mondo. Sia le paste fresche che quelle secche possono essere
all’uovo. Esse sono prodotte esclusivamente con semole e con
l’aggiunta di almeno 4 uova intere di gallina, prive di guscio, per un
peso complessivo non inferiore a 200 grammi per ogni kg di semola.
Alla tipologia delle paste all’uovo appartengono le tagliatelle, le
lasagne, le pappardelle ed altre.La cottura di questo tipo di pasta è
estremamente breve, prolungarne i tempi significherebbe rovinarne
l’aroma e la fragranza degli ingredienti.
– i Fusilli Napoletani
– i Fusilli al Ferretto
– i Filei Calabresi
– gli Strozzapreti
– le Orecchiette
– i Cavatelli
– le Cortecce
– gli Strascinati
– le Trofie
– gli Gnocchetti Sardi
– gli Scialatielli
– le Tagliatelle
– i Paccheri
– gli Anelli
– gli Scialatielli Veraci al prezzemolo
– i Tagliolini all’Uovo
– le Tagliatelle all’Uovo
– le Pappardelle all’Uovo
– gli Scialatielli all’uovo
– le Lasagne all’Uovo
– gli Gnocchetti di Patate
– gli Gnocchi di Patate
– i Tortellini con Prosciutto Crudo
– i Ravioli alla
La Bolognese srl
Zona Industriale, 1
84024 Contursi Terme (Salerno)
ITALIA
Tel: 39 0828 791116
Fax 39 0828 791747
