Salento: Fòcara di Novoli pronta per il gran falò del 16 gennaio

Fòcara Novoli site:newsfood.com

Giovedì 8 gennaio 2015

Dopo il Capodanno passato da Peppe Zullo a Orsara di Puglia siamo andati  ad assistere ai preparativi di questo grande falò che da centinaia di anni viene fatto a Novoli, vicino a Lecce.

Le foto danno un’idea dell’imponenza ma vedere da vicino una pira alta 25 metri è veramente uno spettacolo. Provate ad immaginare cosa possa essere quando sarà una palla di fuoco …

Da un mese una ventina di volontari sono impegnati a portare fascine e accatastarle con maestria.

Formano una catena umana che si snoda lungo le scale a pioli fino in cima e raggiungere i 25 metri di altezza… un palazzo di otto piani costruito con fascinette di tralci di vite di Negroamaro, Primitivo…

Il cerino verrà acceso tra pochi giorni, 16 gennaio …

Un’occasione imperdibile per chi vuole scaldarsi un po’ e assaggiare le specialità del Salento cucinate sulle braci del più spettacolare falò del Mediterraneo.

Giuseppe Danielli
Direttore e Fondatore
Newsfood.com

In allegato le foto di Newsfood.com

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A Novoli di Lecce si rinnova la tradizione popolare che il 16 gennaio
si celebra attorno ad un falò di 25 metri di altezza e 20 metri di diametro
Fervono i preparativi per la Fòcara e il Salento
si prepara a vivere la notte più calda del 2015
Quasi completata la costruzione dell’enorme falò che ogni anno trasforma la cittadina pugliese in “polo culturale” del Mediterraneo

Fervono i preparativi per la Fòcara e il Salento si prepara a vivere la notte più calda del 2015. A Novoli di Lecce è quasi completata la costruzione dell’enorme falò (25 metri di altezza e 20 metri di diametro) dedicato al patrono Sant’Antonio Abate, che ogni anno trasforma la cittadina pugliese in vero e proprio “polo culturale” del Mediterraneo riunendo attorno a sé personalità artistiche da tutto il mondo.
Musica, arte, enogastronomia, dal 16 al 18 gennaio saranno tanti gli eventi che renderanno questo appuntamento imperdibile.
E’ spettacolare l’interpretazione e la riprogettazione dell’imponente architettura rurale che Jannis Kounellis sta completando. Lavorando fianco a fianco con gli uomini del Comitato Festa, l’artista greco ha arricchito la montagna di fascine formate dai tralci di vite che giungono dai vigneti del Negroamaro con un’opera densa di significati simbolici.
E’ lui uno dei protagonisti di FòcarArte, coordinata da Toti Carpentieri. Kounellis, per la direzione artistica e la cura di Giacomo Zaza, ha infatti firmato il “manifesto d’autore” e realizzerà non soltanto il progetto dell’installazione sul falò ma anche una serigrafia e un multiplo d’autore (opera oggettuale in tiratura limitata) ideati in esclusiva per l’evento. Nei “giorni del fuoco”, inoltre, presso il Palazzo Baronale di Novoli, sarà presentata una sua installazione site-specific e un libro che documenterà l’intero progetto. Sempre all’interno del Palazzo Baronale, il giovane artista Francesco Arena, con la curatela di Zaza, realizzerà una grande installazione dal titolo Barra (gli alti e i bassi.
La sezione di FòcarArte si completa con la mostra degli scatti di Peppe Avallone, che narrano l’edizione 2014 della festa, mentre sarà presente la fotografa Paola Mattioli cui verrà consegnato il Premio Fòcara Fotografia 2015.
Curiosità e attesa anche per la presenza di Donpasta, autentico “attivista del cibo”, autore del libro ‘Artusi Remix’, e Chef Rubio, “combattente dello street-food”, popolare volto DMAX celebre per i programmi televisivi  “Uniti & Bisunti’ e “I re della Griglia”.
I due food-artist si esibiranno muovendosi tra i fornelli, nel solco della cucina popolare: sabato 17 gennaio alle ore 19, il giorno dopo l’accensione del fuoco, allestiranno una grande grigliata, a ridosso del falò, utilizzando i “tizzoni” della pira ardente per offrire al pubblico piatti tipici della tradizione salentina, mentre la sera del 16 gennaio, per raccontare l’orgoglio contadino come forma di resistenza alla globalizzazione dei gusti, saliranno sul grande palco del FòcaraFestival la tre giorni musicale (dal 16 al 18 gennaio) assolutamente gratuita curata da Loris Romano.

Inizierà così un vero e proprio viaggio alla scoperta dei suoni del mondo.
Si parte il 16 gennaio alle ore 21 con Ottoni animati in collaborazione con Bande a Sud; il palco passerà poi a Mugham Trio e i suoini della tradizione popolare Azera quindi sarà la volta di “LU BALLUBALETI” di Mascarimirì e Nux Vomica, per un concerto con ritmi da ballo del sud d’Italia e Francia. Saranno poi Adrian Sherwood, beatmaker britannico, profeta della sezione ritmica e Lee “Scratch Perry” produttore, musicista e cantante, una delle figure più importanti della musica giamaicana dell’ultimo mezzo secolo a tenere banco e passare la scena a Rachid Taha re indiscusso del rock francese multiculturale e Tony Allen nigeriano, riconosciuto come il miglior batterista africano. La notte sarà poi infuocata dai ritmi di Mouse on Mars, Metronomy e Jollymare” ovvero il “novolese doc” Fabrizio Martina che si esibiranno nella “Electro tent”.

Il 17 gennaio il festival prosegue con Hollie Cook, e la sua musica Jamaicana mista al “Tropical Pop”, Sud Sound System, e Emir Kusturica & the no smoking orchestra.
L’“Electro tent” sarà invece animata dai set di Ninos du Brasil, dediti a un’ardita commistione di batucada e noise, samba ed elettronica, Populous e Larssen.
Domenica 18 gennaio il FòcaraFestival presenterà La Gente, Munny and Street Recordz Family per concludere con gli Asian Dub Foundation e Digitalism.

Intorno alla Fòcara, tra musica e danze, l’area live sarà tutta da gustare con i prodotti tipici locali del Salone dell’enogastronomia “Cupagri”, sostenuto dal Gal Valle della Cupa, con il laboratorio/concorso “Penne al dente”, a cura di Coldiretti Lecce, che vede ai fornelli i professionisti della comunicazione, provenienti da una qualsiasi altra area geografica del nostro paese, assistiti da qualificati chef salentini, misurarsi con creative ricette inedite preparate con i prodotti a km 0 della Valle della Cupa.

Intanto chi volesse rendersi conto di quanto accade può farlo in tempo reale collegandosi a: http://www.fondazionefocara.com. Il portale è stato realizzato da ClioCom, fornitore qualificato RUPAR SPC e partner tecnologico della Fondazione Fòcara di Novoli. La stessa ClioCom, in prossimità dell’evento arricchirà la diretta con ulteriori novità.

Da vedere a Novoli -fino al 3 Febbraio- anche il presepe animato di Raffaele Vetrugno e suo figlio Massimiliano.

Il Presepe, iniziato nel 1982, ogni anno si arricchisce di novità.

(ilpaesenuovo.it) Nuova location per il Presepe artistico in movimento di Novoli, una tradizione natalizia imperdibile realizzata con passione e fantasia da Raffaele e Massimiliano Vetrugno. Arte ed elettronica, pupi in movimento, un mondo fantastico che ammalia grandi e piccini e un allestimento completamente artigianale, aperto dal 12 dicembre al prossimo 3 febbraio all’interno dell’ex Asilo Tarantini di via Lecce.

Sarà la chiesetta dell’ex Asilo Tarantini di via Lecce, a pochi metri dalla centrale piazza Aldo Moro, a ospitare il Presepe artistico in movimento di Novoli, una tradizione che cresce di anno in anno, si rinnova e festeggia il suo primo trentennio d’attività, grazie alla passione e all’impegno di Raffaele e Massimiliano Vetrugno. Padre e figlio, così come ogni Natale ormai dal lontano 1982, ripropongono un’opera davvero particolare, gioiello di precisione e mix perfetto di arte ed elettronica, un grande allestimento, completamente artigianale, che raggiunge i 20 metri di lunghezza e sfiora i cinque di profondità, apprezzato e visitato negli anni da migliaia di visitatori salentini e pugliesi.

“Pupi” in movimento e un numero incredibile di effetti speciali che, oltre a ricreare suoni di botteghe, attrezzi e atmosfere della vita lavorativa nel villaggio di Betlemme, ripropongono un’intera giornata, dalle luci dell’alba al cielo stellato, alla pioggia, alla nebbia, alla neve e fino alla comparsa dell’arcobaleno e della stella cometa in cima alla grotta della Natività. Così contadini, pastori, panettieri, falegnami e fabbri ripetono i gesti della loro quotidiana laboriosità, grazie a precisissimi meccanismi interamente artigianali, creati come ogni singolo pezzo dell’allestimento novolese, dopo mesi e mesi di lavoro.

L’inaugurazione dell’opera è prevista domenica 14 dicembre alle ore 19, mentre il presepe sarà visitabile ogni giorno, fino al prossimo 03 febbraio 2015, dalle ore 17 alle ore 20.30 (nei giorni festivi dalle 16.30 alle 21).

Gruppi e curiosi, però, potranno anche beneficiare del web e per conoscere notizie e dettagli, grazie alla pagina ufficiale www.facebook.com/presepenovoli, costantemente aggiornate con gallerie foto e video.

Redazione Newsfood.com