Relazioni tra agricoltura e ambiente

L’Istat presenta i principali risultati su alcuni fenomeni di interesse agro-ambientale già rilevati mediante l’indagine sulla struttura e le produzioni delle aziende agricole (Annata
agraria 1° novembre 2004 – 31 ottobre 2005).

Il monitoraggio delle pratiche agronomiche adottate a livello aziendale consente di interpretare le complesse relazioni che si stabiliscono tra l’azienda agricola e l’ambiente.
Le informazioni fornite riguardano in particolare talune modalità di realizzazione dell’attività agricola quali la gestione del sistema coltura-suolo, la gestione dell’acqua
utilizzata a fini irrigui, le modalità di stabulazione del bestiame e il ricorso al pascolo nei bovini, nonché il trattamento dei residui generati in azienda nella lavorazione
delle uve per la vinificazione (cfr.Glossario e Note informative).

I fenomeni in questione assumono crescente interesse a livello nazionale ed internazionale. Di recente, è stata infatti promulgata una ulteriore Comunicazione della Commissione europea
sul tema degli indicatori agro-ambientali.

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