Presentazione “Rapporto Latte 2007”

A Milano, lunedì 15 ottobre 2007, alle ore 12:00, presso il Circolo della Stampa (Corso Venezia 16), alla presenza del ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e
Forestali Paolo De Castro e dell’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia Viviana Beccalossi, l’Associazione Italiana Allevatori (AIA) e l’Istituto di Servizi per il
Mercato Agricolo Alimentare (Ismea) presenteranno “Il Mercato del latte – Rapporto 2007”.

Lo studio, promosso da AIA-Ismea e realizzato da Osservatorio Latte ed Ismea sarà illustrato nelle sue linee generali dai presidenti di AIA Nino Andena e di Ismea Arturo
Semerari e, più in dettaglio, da Daniele Rama, direttore dell’Osservatorio Latte.

All’incontro stampa parteciperanno anche esponenti di primo piano della filiera lattiero-casearia e rappresentanti del mondo agricolo, industriale e dei consumatori. Il Rapporto offre una
documentazione completa ed aggiornata del settore latte e lattiero-caseario, a livello nazionale ed internazionale, dall’allevamento alla produzione, dall’azienda al mercato, dall’industria di
trasformazione agli scambi con l’estero, alla distribuzione e ai consumi finali.

La presentazione del “Rapporto latte” è ormai diventata una tradizionale occasione di incontro per fare il punto sulle principali tematiche del settore, riflettere sui problemi e sulle
possibili soluzioni politiche, tecniche ed organizzative. Un settore, il lattiero-caseario, ancora nel pieno di una profonda evoluzione strutturale, produttiva e di mercato, caratterizzato da
qualche mese a questa parte da una forte tensione sui prezzi.