Dove è nato il Grana Padano? Secondo la tradizione, i monaci di Chiaravalle inventarono la ricetta per conservare il latte in…
Il referendum accende gli animi. Ma soprattutto quelli a livello mediatico. Invettive e appelli apocalittici trovano poco spazio nei mille…
Il Punto e Virgola: Europa, vino, Unesco e montagna: le scelte strategiche che segneranno il futuro di agricoltura, territori ed…
È stata lanciata sulla piattaforma Change.org una petizione pubblica per chiedere alle istituzioni una valutazione attenta sul progetto di realizzazione…
Arte gastronomica e Prodotti d’eccellenza si incontrano a Recco, la Patria della Focaccia col formaggio IGP EVOÈ 2026, 4a edizione,…
Dopo New York, l’orizzonte di Fiasconaro si allarga verso l’Asia. Dal Sole di Castelbuono, al Sol Levante: il grande lievitato…
Centro Studi dell’Associazione Articolo 3 – lavoro, fisco e cittadinanza in collaborazione con AIC PioltelloMilano, 10 marzo 2026 Perché l’economia…
Dalla distruzione della Seconda guerra mondiale al riconoscimento IGP del 2015: la storia di come una semplice focaccia abbia trasformato…
La Cascina Monterobbio è una delle cascine storiche rimaste nella periferia milanese e rappresenta un raro frammento del paesaggio agricolo…
Fa’ la Cosa Giusta!, 22esima edizione, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, in programma a…
Linfa, concept hospitality di eccellenza che negli spazi Visionnaire integra ristorazione, design e sostenibilità, adesso annuncia la nascita ufficiale della…
La nebbia avvolge i mattoni antichi della Basilica di Sant’Ambrogio, sfiora i portici, scivola silenziosa tra le colonne del chiostro.…
8 Marzo 2026 - Dalla lettera di una lettrice nasce una riflessione sul ruolo delle generazioni, sulle conquiste delle donne…
Il 14 e 15 marzo 2026 a Recco due giornate dedicate all’arte gastronomica italiana con show cooking, incontri con autori,…
Il Punto e Virgola di Comolli - Analisi, riflessioni e domande aperte su vino, agricoltura, mercati e politiche europee. Il…
Come una pianificazione intelligente e i sistemi di cottura connessi possono migliorare efficienza, sicurezza e benessere nelle brigate di cucina.…
