La focaccia ligure alessandrina – Briciole Letterarie di Franco Montaldo
25 Marzo 2025
Ricetta della Focaccia: farina, lievito, acqua, sale, olio extra vergine di oliva e una buona lievitazione
Focaccia ligure alessandrina con cipolle, focaccia con olive, focaccia col rosmarino…
Alessandria, Newsfood.com, 25 marzo 2025
Briciole Letterarie di Franco Montaldo
ecco un pensiero per la colazione e/o merenda
FOCACCIA
La focaccia è gran bontà,
chi per primo l’ha sfornata
è fornaio di gran qualità.
La focaccia dov’è nata!!!???
Da forno di paese? O di città?
Chissà chi lo sa? Ma?
Gradita per l’innata sua bontà,
da ognun è bramata,
al par d’una specialità.
Dolce o salata
In ogni momento è gustata:
da grandi e piccoli, non si sa,
seppur giunti alla spicciolata,
sa d’essere assai apprezzata.
Ti guarda coi suoi occhioni,
par dica: “voglio esser assaggiata”:
Da tutti indistintamente ben gustata,
per aprir, con fragranza, la giornata…
…e/ o concluder, in bellezza la serata.
Franco Montaldo
Briciole Letterarie di Franco Montaldo
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