Germania. Come mangi il wurstel, così cambia l’IVA

Il diavolo sta nei dettagli e così l’IVA di Germania. Perciò, quando si è nel Paese alemanno e si mangia un wurstel con curry, bisogna stare attenti: farlo in piedi o
seduti nel locale fa variare le imposte.

Il come lo spiega la “Sueddeutsche Zeitung” che, come tutta la stampa locale, dedica ampio spazio ad un provvedimento del Bundesfinanzhof, la Corte Federale delle Finanze, giudice ultimo delle
controversie in materia finanziaria. I giudici federali hanno da poco imposto alcune differenziazioni sull’IVA, talmente dettagliate da sfociare nel grottesco.

Esempio classico, l’annunciata questione del wurstel. Se l’avventore lo mangia in piedi, è acquisto di genere alimentare: IVA ridotta, del 7%. Se invece lo si consuma al bancone, va
considerato prestazione di servizio: IVA del 19%, come per i ristoranti classici. Perciò, consiglia l’articolista, quando comprate panino e patatine sedetevi solo sulle panchine
pubbliche.

Ma le distinzioni strane non si fermano qui. Rimanendo in ambito alimentare, caviale aragoste e lumache subiscono il 19%, mentre i gamberi di mare (anch’essi genere di lusso) solo il 7%.
Oppure, il cibo per animali, che gode del trattamento di favore (7%) mentre quello per bambini paga il massimo. D’altronde, irride la “Zeitung”, l’opposizione scatterebbe subito in difesa
“Della nonnetta, a cui non e’ rimasto altro nella vita che il suo bassotto”.

Quando si parla di animali bisogna però essere precisi. Così, la vendita dei cavalli d’allevamento è soggetta al 19% , mente quella dei ronzini si ferma al 7%.

Forse, il bizantinismo giuridico tocca il massimo per le Corone d’Avvento, decorazione molto diffusa nel periodo natalizio. In base alla Bundesfinanzhof, le corone di muschio fresco sono
più economiche, quindi con IVA del 7%, mentre quelle con muschio secco subiscono una tassazione maggiore, del 19%.

Perciò, conclude ironico l’articolo, sono le piccole azioni a far la differenza: “Chi vuole comportarsi da patriota ad ogni costo, farà bene a mangiare seduto ove possibile, in
modo da far affluire più denaro nelle casse dello Stato. E’ infatti grazie al wurstel al curry che si possono risanare le finanze del Paese”.

FONTE: “Currywurst ist nicht gleich Currywurst”, sueddeutsche.de, 24/08/011

Matteo Clerici

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