División entre autoridades de E.U. sobre alimentos de animales clonados
17 Settembre 2008
La posición de Knight contrasta con la de Stephen F. Sundlof, director del Centro para la Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada dela FDA, quien supervisó una
revisión que duró seis años de la seguridad de la carne y la leche de animales clonados y sus descendientes.
El informe de la FDA no encontró pruebas que sustenten las preocupaciones de quienes se oponen al consumo. “Pero, reconociendo que una mayoría de consumidores ve con
poca confianza los alimentos procedentes de animales clonados para el consumo humano, el informe de la FDA incluye cientos de páginas de datos para que el público pueda
ver cómo llegó a sus conclusiones”, indicó el diario.
El pronuciamiento de la FDA refuerza de paso la decisión de autoridades de Australia y Nueva Zelanda, que han divulgado estudios en los que se establece que la carne y la leche
obtenidas de animales clonados son aptas para el consumo humano. Se conoce que los gobiernos de Argentina y Canadá pronto emitirán informes similares.
La portavoz de la FDA, Julie Zawisza, dijo al ‘Post’ que esa agencia ha recibido unos 30.500 comentarios de los consumidores a su evaluación inicial de riesgos,
divulgada en diciembre de 2006. Algunos grupos de consumidores han pedido que los productos animales obtenidos de ejemplares clonados se pongan a la venta con etiquetas que adviertan
sobre su origen.
La FDA respondió que, dado que en su opinión no hay motivos para preocuparse por la aptitud de esos alimentos para el consumo humano, no exigirá que haya tales
etiquetas. El mes pasado, dos de las mayores firmas agropecuarias que hacen clonación en E.U., ViaGen y Trans Ova Genetics, anunciaron que voluntariamente registrarán y
separarán los productos de animales clonados de los que han sido obtenidos mediante procesos tradicionales.
En la práctica, añadió el Post, pasarán años antes de que lleguen
a los supermercados alimentos procedentes de animales clonados “en parte porque los clones mismos son demasiado valiosos como para faenarlos o para vender su leche”.
“En cambio los ejemplares costosos se usarán primordialmente como reproductores para la producción de una nueva generación de lo que quienes favorecen esta
práctica describen como animales superiores”, añadió. En Estados Unidos hay unos 100 millones de bovinos y ovinos de los cuales solo 570 son animales clonados
que han dado un total de 30 crías. Entre los 9 millones de vacas lecheras hay solo 24 clonadas, sin cría, y entre los 60 millones de porcinos hay ocho animales clonados,
sin cría.
