Cioccolato sugli scudi
31 Marzo 2007
Arriva la Pasqua nell’Appennino Reggiano e la condotta Slow Food ripropone un appuntamento che vedrà protagonista il cioccolato.
Martedì 3 aprile, in serata, presso la Pasticceria Pane & Cioccolato by Strabba di Felina, verrà proposto il laboratorio del gusto “Cioccolato scuro …fondente la
sera”.
Nella serata si parlerà del cioccolato nelle sue diverse forme si potranno imparare i segreti di una corretta degustazione e degustarlo attraverso i cinque sensi, si potranno conoscere
le sue origini, le sue proprietà curative per il corpo e per la mente, oltre a capire con quali bevande può essere accompagnato e scoprire il modo corretto in cui può
essere conservato.
La degustazione sarà poi completata dalla presentazione di alcuni dolci curati dalla Pasticceria Pane & Cioccolato by Strabba. L’appuntamento è aperto al pubblico al
costo di euro 15,00 e per i Soci Slow Food euro 12.00.
Per informazioni: 347 8204491.
