Cia di Vibo Valentia: mostra mercato dei prodotti tipici

Il Comune di Vibo Valentia, attraverso gli assessorati alle Attività produttive, Cultura e Turismo, in collaborazione con la Cia, in occasione delle festività natalizie hanno
organizzato la mostra mercato dei prodotti agro-alimentari tipici ed artigianali.

La manifestazione si terrà nei giorni 21, 22 e 23 dicembre. A Vibo Valentia Marina (piazza Nuova) oggi venerdì 21, dalle ore 17.30 alle ore 21.30, agricoltori ed artigiani
esporranno i propri prodotti; alle ore 19 è prevista la degustazione gratuita di ricotta e pecorino del Poro. Sabato 22 e domenica 23, gli espositori si sposteranno a Vibo Valentia
Città ( piazza Morelli), sempre dalle ore 17.30 alle ore 21.30. Sabato alle ore 19.00 ci sarà la degustazione gratuita di ricotta e pecorino del Poro. Durante le tre serate ci
sarà animazione musicale itinerante con strumenti tradizionali.

E’ l’occasione, ha dichiarato Domenico Petrolo, presidente della Cia di Vibo Valentia, per creare anche nella città un luogo più tipicamente natalizio, con gli agricoltori che
producono ‘Nduja, olio, formaggi, insaccati, miele e gli artigiani che intagliano il legno, lavorano il rame ed i filati, preparano i dolci . Non saranno, se pur dovessero continuare, le rigide
temperature di questo periodo, a farci rinunciare a questo nostro progetto. Del resto, in altre Regioni d’Italia, dove le temperature sono ben più rigide, queste occasioni sono ormai
consolidate e molto apprezzate.

Siamo certi -ha aggiunto- che i nostri produttori riescano a suscitare nei cittadini quel giusto interesse e partecipazione, capace di rendere stabile anche questo tipo di manifestazioni.
Capita piuttosto spesso che i consumatori locali non conoscano i produttori della propria terra e le eccellenze magari apprezzate altrove.

Riteniamo, ha concluso Petrolo , che questa iniziativa rappresenti una concreta forma di valorizzazione e sviluppo delle produzioni tipiche locali e, soprattutto, ristabilisca un maggiore e
più diretto rapporto tra produttori e consumatori.

Leggi Anche
Scrivi un commento