Kavcic ha portato dalla Slovenia i suoi boschi a Milano

Bottura e un applauso che pareva non avere mai fine e le lacrime di gioia di Paolo Marchi
Massimo Bottura, in sei edizioni di Identità non avevo mai sentito un applauso carico di ammirazione, rispetto e solidarietà come quello tributatogli lunedì. Qualcosa vorrà dire, sempre che uno decida di non sentire. Paolo Marchi Newsletter Identità Golose N° 295 del 4…

Petrini: il futuro del pianeta nel segno/sogno di Terra Madre
Carlo Petrini sul palco domenica: una sacrosanta filosofia slow divulgata anche a Identità attraverso i prodotti dei presidi di Piemonte, Veneto, Puglia e Sardegna. Il bis a Londra. Sempre nel segno di Terra Madre. Newsletter Identità Golose N° 295 del 4 febbraio 2010…

Zanatta, la mia ombra newsletter dopo newsletter
Paolo Marchi: "A Gabriele Zanatta dovrò un giorno chiedere come ci siamo conosciuti. E' entrato nella mia vita in punta di piedi quando l'embrione di Identità cominciò a svilupparsi ed è cresciuto in bravura come il congresso in importanza. Non è facile avermi come…

Il congresso, i giovani e i ragazzi dell'Emilia Romagna
Ho perso il conto dei tanti giovani che hanno affollato il congresso, e tanti impegnati nei vari stand come quello golosissimo dell'Emilia Romagna. Newsletter Identità Golose N° 295 del 4 febbraio 2010 Redazione Newsfood.com info@newsfoodcom.wpcomstaging.com Per vedere tutti i video:…

Il lusso della golosità: sbocconcellare con le mani
L'ultima cosa che mi sarei aspettato di vivere a Identità è di ritrovarmi sul palco a gustare con le mani i piatti preparati da Franck Cerutti, assieme con Alain Ducasse e Enzo Vizzari. Un momento godurioso. Newsletter Identità Golose N° 295 del 4 febbraio 2010 Redazione…

Marchesi e i Marchesini dorati del Marchesino
I Marchesini dorati serviti al Marchesino di Gualtiero Marchesi in piazza Scala, la più recente zampata del Vecchio Leone. Newsletter Identità Golose N° 295 del 4 febbraio 2010 Redazione Newsfood.com info@newsfoodcom.wpcomstaging.com Per vedere tutti i video: https://newsfood.com/video-blue-sea-land-2017-nicola-fiasconaro-la-cubbaita/ Vedi anche la Web TV: