Tutto pronto per la quarta edizione di Casa Cayega
24 Agosto 2021
Tutto è ormai pronto per la quarta edizione di Casa Cayega, la festa vendemmiale di Tenuta Carretta che, tra arte, enogastronomia e musica, si ripropone per rendere omaggio a uno dei vini più iconici della sinistra Tanaro: il Roero Arneis Docg Cayega nel luogo in cui nasce.
Esperienze tra i vigneti, visite e degustazioni in cantina, laboratori artistici per bambini, una mostra del fotografo albese Bruno Murialdo e una serata anni ’50 con un menù dedicato a Elvis Presley. Questo il ricco e articolato programma dell’edizione 2021 che si svolgerà prevalentemente all’aperto, tra i vigneti e nella grande corte interna della storica Tenuta che si appresta a celebrare – nel 2022 – i 555 anni dalla fondazione.
Per rendere la partecipazione a Casa Cayega assolutamente sicura e rispettosa dei protocolli, Tenuta Carretta invita a prenotare la propria presenza alle principali attività della giornata inviando una e-mail all’indirizzo casacayega@gmail.com, specificando l’esperienza cui si intende partecipare, oppure telefonando al numero 0173.619119, interno 4.
Visite guidate in cantina sono in programma in tre diversi momenti della giornata: alle 11.30, alle 15.00 e alle 16.30. Ciascuna visita terminerà con una degustazione tematica della durata di 45 minuti. Alle 11.30 si potrà partecipare al tasting “Metodo Classico: tre regioni a confronto” (€ 20) mentre alle 15.00 (con replica alle 16.30) sarà il momento di “Nebbiolando: alla scoperta dei vini a base nebbiolo di Tenuta Carretta” (€ 25).
Posti limitati (max 30 persone) e prenotazione obbligatoria.
Chi volesse invece immergersi in modo attivo nei vigneti del Roero, potrà farlo iscrivendosi a Vignaiolo per un giorno. Alle ore 10.30, 15.30 e 17.30, muniti di guanti e forbici (forniti dagli organizzatori), si potrà infatti partecipare alla vendemmia dell’uva arneis, quella che dà origine al Roero Arneis Docg Cayega, sotto la supervisione di un tecnico della Tenuta. L’attività è gratuita con obbligo di prenotazione.
Grazie alla Grape’s Road, un facile percorso ad anello commentato da un audioguida scaricabile gratuitamente sul cellulare, i vigneti di Tenuta Carretta saranno percorribili per tutta la giornata (dalle 11.30 alle 20.00). Sarà anche possibile consumare uno spuntino tra i filari con il Pic nic gourmet, approfittando delle postazioni ombreggiate allestite lungo il percorso. È possibile prenotare un cesto – per coppie (€ 40) o per famiglie (€ 20 per ogni adulto e € 10 per ogni bambino) – con tutto l’occorrente: panini con salumi e formaggi locali, frittate, tortini di verdura, focaccia, acqua, torta di nocciole e – immancabile – una mezza bottiglia di Roero Arneis Docg Cayega.
I cesti devono essere prenotati entro le 19.00 del giorno precedente (sabato 4 settembre), scrivendo all’indirizzo casacayega@gmail.com e specificando il numero dei partecipanti.
Due le formule per chi vuole pranzare al tavolo, entrambe preparate dallo chef Flavio Costa, una stella Michelin. “Il mare nel Roero” ai tavoli del Bistrò Condiviso, oppure “Quattro piatti x quattro Nebbioli” al Ristorante Gourmet 21.9, entrambi in programma dalle 12.30 alle 14.00.
Prenotazioni obbligatorie a info@flaviocosta.it o al numero 0173 387200.
Quando il tramonto accarezzerà le colline del Roero, l’Happy Cayega Hour chiuderà la lunga giornata di Casa Cayega. Dalle 19.00 alle 21.30 il programma prevede un apericena in musica accompagnato dalle degustazioni di Roero Arneis Docg Cayega e un menù di Flavio Costa dedicato alle grandi grigliate “Usa style”: Elvis Presley – Carni al fuoco. Pulled pork, hot dog, hamburger (anche vegetali) e chili con nachos alla Texana (e tante patatine) rigorosamente cucinati sul momento proietteranno i partecipanti nei mitici anni ’50, accompagnati dalle note dei Rockin’Cats, quartetto rockabilly di Milano che propone i grandi classici del rock’n’roll.
