47 Anno Domini molto più di una cantina, un wine creative lab

La campagna trevigiana fra i fiumi Sile e Piave ospita dalla primavera del 2008, 47 Anno Domini (https://www.47annodomini.it), una moderna cantina lungo la Treviso Mare, che va oltre la
tradizionale concezione di Azienda Agricola, incarnando un innovativo ideale di Wine Creative Lab. A dare forma a questa originale realtà, i giovani proprietari, i fratelli Andrea e
Cristian Tombacco, rispettivamente di 32 e 35 anni, con alle spalle una formazione economica, ma richiamati al vino da una innata passione che trova le sue radici in una lunga tradizione
familiare.

47 Anno Domini è un’impresa “creativa”, dalla inconsueta identità, aperta al confronto e alla contaminazione con ambiti diversi, capace di farsi punto d’incontro fra il mondo
imprenditoriale e il mondo culturale e promotrice di diverse tipologie di eventi fra arte, moda, poesia, musica, architettura, design. Discipline artistiche in grado di tradurre nel proprio
linguaggio le stesse pulsioni che guidano l’attività della cantina: passione, desiderio di innovazione e contaminazione, professionalità e ricerca dell’eccellenza.

Un percorso originale, intrapreso da Andrea e Cristian con la determinazione e la volontà di chi vuol mettersi alla prova e distinguersi dalla tradizionale concezione dell’attività
di cantina. «Siamo convinti» hanno detto i fratelli Tombacco «che il vino si riveli pienamente e si esprima al meglio nei momenti di convivialità. Per questo abbiamo
voluto creare un’azienda che sia contenitore di esperienze, in cui il vino agisca da trait d’union fra diversi ambiti e culture e in cui l’incontro con la gente sia l’anamnesi e la promozione del
nostro lavoro.

Un wine creative lab, perché qui le idee vengono dal confronto e i prodotti migliori passano attraverso diverse sperimentazioni. In particolare, 47 Anno Domini si ispira e si combina con
il mondo del design e Wine by design è la parafrasi di questo nostro approccio al vino. Il design, infatti, è il partner ideale per comunicare la nostra modernità. Qui, come
nel vino, la semplice combinazione di elementi, genera nuove esperienze sensoriali dal sapore nuovo». Lo storia di 47 Anno Domini, così chiamata dal nome della antica strada romana
Claudia Augusta, che attraversa la tenuta e ultimata appunto nell’anno 47 d.C., inizia nel 1998 quando la famiglia Tombacco acquista 13 ettari di vigneto lungo la Treviso Mare.

La proprietà viene ampliata nel 2002 a raggiungere gli attuali 25 ettari e, da subito, l’idea di Andrea e Cristian, affiancati dal padre Giuliano, è quella di dedicarsi
all’attività vitivinicola. Nel 2005 iniziano i lavori di costruzione della cantina e i vecchi vigneti vengono reimpiantati con concezione più moderna, aumentando la densità
di ceppi per ettaro, dotati di drenaggio sotterraneo e di soluzioni tecniche all’avanguardia: moderni sistemi di coltivazione e un impianto viticolo, altamente innovativo, che permette di
effettuare meccanicamente la potatura, la vendemmia e le varie fasi della lavorazione viticola, pur sempre nel rispetto della natura avvalendosi di tecniche di trattamento non invasive.

Il procedimento di vinificazione si avvale parimenti di moderne tecnologie. Il terreno del Piave, fertile, argilloso, ricco di sali minerali conferisce ai vini “47 Anno Domini” grande
personalità e “allure”, anche grazie ai contrasti inediti che lo caratterizzano. Un terreno ostico, non facile da coltivare, che però esalta le potenzialità della vite
enfatizzando la dolcezza e l’intensità dei sapori dell’uva. Vitigni tradizionali come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e altri autoctoni, quali il Raboso e il Carmenere, vengono rivisitati
in uvaggi diversi, dalle molteplici interpretazioni.

E poi il Prosecco, declinato in più profili: tranquillo, frizzante e spumante. Vini importanti, raffinati, dall’inconfondibile eleganza e consistenza, che possono essere acquistati e
degustati in Azienda nella raffinata Wine Boutique – punto vendita al dettaglio. Nel 2008/2009 la cantina ha prodotto: 891,80 hl di vino bianco e 902,00 hl di vino rosso per un totale di 1793, 80
hl. La capacità di affiancare produttività e qualità di prodotto a idee di Bellezza, Lusso, Relax, Arte, è evidente già nella concezione architettonica della
cantina. Immersa tra i vigneti, 47 Anno Domini si inserisce armoniosamente nel contesto naturale circostante, in sintonia con il desiderio di lavorare nel rispetto dell’ambiente.

La struttura è espressione di una concezione moderna, che gioca principalmente sull’uso di tre elementi naturali: legno, vetro e acciaio, intersecati in linee diagonali e accostati in un
felice contrasto con mattoni facciavista. Diversi gli eventi fin qui promossi dall’Azienda, tutti all’insegna della qualità. Primo fra tutti il 47 Anno Domini Music Festival, un cartellone
di concerti di musica jazz in programma da marzo a giugno; e poi incontri sull’arte, design, architettura, letteratura ecc. proposti in una ambito inusuale quale la cantina, con il vino a far da
originale trait d’union. Ma la filosofia 47 Anno Domini non dimentica neppure il mondo dello sport, nel quale si inserisce con passione organizzando il 47 Anno Domini Triathlon Città di
Quinto (TV), valido per il rank della Federazione Italiana Triathlon su distanza Sprint.

47 Anno Domini

Via Treviso Mare, 2
31056 Roncade (TV)
+39 0422 849976
https://www.47annodomini.it