Tomar demasiada carne roja es malo para la vista

Tomar demasiada carne roja es malo para la vista

“Lo que hemos hallado es que el abuso de la carne, más de diez veces a la semana carne roja, está asociado con un aumento, en torno al 47 por ciento, de la degeneración
macular”, señaló la autora del informe, Elaine Chong, según la emisora de radio ABC.

La doctora apuntó que las personas que comían salchichas y salchichón padecían antes la afección que las que consumían pollo.

La mácula es la parte central de la retina y controla la visión que permite leer, ver la televisión y reconocer las caras.

Los oftalmólogos desconocen la causa de la degeneración macular, pero las hipótesis más manejadas culpan a factores nutricionales o la luz
ultravioleta
.

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