STUDENTI DOC 2°edizione

Studenti Doc continua con successo il suo “cammino” fra i banchi di scuola delle scuole del territorio Senese e Fiorentino e parte con una seconda edizione coinvolgendo un numero
crescente di scuole medie del Chianti e Crete Senesi.

Il progetto, ideato e realizzato da Achille Prostamo e Monica Ferraccioli, sarà presentato in conferenza stampa il 5 novembre, presso la sede della Camera di Commercio di Siena e
vedrà la partecipazione di numerosi istituti scolastici appartenenti ai comuni di Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Tavarnelle Val di Pesa, Rapolano Terme, Asciano, San Casciano
in Val di Pesa, Castelnuovo Berardenga, Rosia.

L’iniziativa come per la passata edizione, prevedrà un duplica appuntamento: l’articolazione di lezioni didattiche in aula, durante la quale verranno illustrati agli alunni i significati
dei termini quali tradizione e tipicità, il ciclo di produzione del vino e dell’olio, come si legge l’etichetta dei prodotti certificati Doc e Dop e i principi della sana alimentazione;
visite guidate in cantine ed oliveti di numerose aziende e frantoi.

Obiettivo principale del progetto è far crescere nei giovanissimi dagli 11 ai 15 anni l’interesse per la sana alimentazione e per i sapori del territorio in cui vivono, attraverso una
corretta conoscenza dei prodotti che in esso vengono realizzati.

ENTE PROPONENTE: CIA
CON LA PARTECIPAZIONE DI: Consorzio Chianti Classico, Consorzio Olio Dop Chianti Classico, Olivicoltori Associati. Movimento Turismo del Vino, Unione Italiana
Vini

CON IL PATROCINIO E IL CONTRIBUTO DI :Camera di Commercio Siena, Associazione Nazionale Città del Vino

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