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Spazio incontri al BIObar
7 Settembre 2010
By Redazione
10 settembre
Mattina
- 11.00 – 13.00 Percorsi bio. Ristoranti e bar, le esperienze dei pionieri
Una serie di interviste di Antonio Mungai ad alcuni dei pionieri della ristorazione bio.
Spazio incontri al BIObar, Quadriportico, Centro Servizi
Pomeriggio
- 15.30 – 17.30 Lezioni di ecostile
Presentazione dell’ultimo libro di Andrea Segrè “Lezioni di ecostile. Consumare, crescere, vivere”.
Spazio incontri al BIObar, Quadriportico, Centro Servizi
11 settembre
Pomeriggio
- 12.00 – 13.00 Io mangio vegetariano
Presentazione del libro “Io mangio vegetariano. Scelta di vita e salute” di Nicla Vozzella.
Spazio incontri al BIObar, Quadriportico, Centro Servizi
- 17.00 – 18.00 Premiazione “Comunicare Bio”
Sul palco i vincitori del premio giornalistico “Comunicare Bio”.
Spazio incontri al BIObar, Quadriportico, Centro Servizi
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Programma Convegni
Mattina 10.30 - 13.00 Benessere Erboristi e herbal practitioners. Esperienze a confronto per una nuova figura professionale sanitaria in Europa Anche in questa legislatura molti i progetti di legge presentati per la regolamentazione del ruolo dell'erborista in erboristeria. Iscriviti Online…
Programma Convegni
Mattina 09.30 - 13.00 Alimentazione Il biologico tra valore e valori Al centro delle riflessioni il valore e i valori del biologico. A quasi vent' anni dall'emanazione della prima normativa sul biologico il convegno vuole fare il punto sui risultati…
Programma Convegni
Mattina 09.30 - 13.00 Abitare Costruire filiere distributive sostenibili nell'agroalimentare Un packaging a ridotto impatto ambientale per una filiera distributiva sostenibile Sala Bolero, Centro Servizi, Blocco B a cura di: PALM Spa, con il patrocinio di Ecofriends e AssoSCAI 10.00…
La leggenda del buon cibo italiano
Presenta i risultati di un'inchiesta giornalistica durata due anni realizzata da Paolo C. Conti, sulla natura nascosta di ciò che finisce nei nostri piatti e ci mostra che quello che mangiamo raramente è davvero ciò che sembra. La tecnologia estrema,…
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