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Il Parco d’ informazione della Bassa Romagna (Delegazione di Italia del Gusto, la rete giornalistica che promuove i Borghi e i territori poco conosciuti del Belpaese), promuove:

domenica 13 gennaio ore 11 la presentazione dell’Azione Borghi Europei del Gusto
presso l’Azienda Biologica Agrituristica Celti Centurioni – Via Crocetta, 10 – ( Bagnacavallo – Tel. 0545-937382 ).

Tale iniziativa è promossa da Italia del Gusto e dal Geie.(Gruppo Europeo di interesse economico) La Rotta dei Fenici, itinerario Culturale del Consiglio d’Europa).
«Bagnacavallo e la Bassa Romagna entreranno così a far parte di una rete informativa europea – osserva Daniele Longanesi, produttore del mitico vino Burson e Presidente del
Consorzio «Il Bagnacavallo» , nonché Delegato di Italia del Gusto – ; questa rete è aperta alla partecipazione di Enti locali (Comuni, unioni di Comuni,
Comunità collinari e montane, ecc.) ed Associazioni che operano nelle comunità locali stesse. Questi soggetti si impegnano ad incrociare e confrontare le proprie esperienze e le
proprie politiche, ispirandosi ai principi dell’interculturalismo del Consiglio d’Europa. La rete ha soprattutto un ruolo di formazione degli amministratori locali e degli operatori culturali,
formazione realizzata grazie a iniziative di ‘scambio’ e di relazione. Questa azione è ancora più significativa in quanto, il 2008 è stato proclamato Anno Europeo del
Dialogo Interculturale. »

L’incontro servirà anche a presentare il Piano di Comunicazione Territoriale che Italia del Gusto svilupperà nel corso del 2008.

Oltre ai prodotti dell’Azienda Biologica Celti Centurioni (vini, marmellate fatte in casa e biscotti di farina integrale) sarà possibile degustare i salumi « Buone
Bontà» di Giovanni Zambardi di Lavezzola di Conselice
(come non ricordare i salumi di mora romagnola e il salame ubriaco al sangiovese?), i formaggi del Caseificio Boschetto Vecchio-Azienda agricola Giacomo Fucci di Conselice,(tel.0545-980130), i
vini Dell’azienda agricola di Daniele Longanesi e dell’azienda agricola Ricci Ballardini (tel.0545-69303), che produce anche ortofrutta e verde ornamenale.

Infine nel pomeriggio di

domenica 13 gennaio, alle ore 15, presso il Convento di S. Francesco

sempre a Bagnacavallo, Italia del Gusto interverrà anche alla manifestazione Spirito & Materia, proponendo una tavola rotonda su: « La Grappa: dalle Dolomiti al Grande
Fiume» e una «Degustazione di Grappe & Cioccolato».

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