Illycaffè: apre a Bangalore l'Università del caffè
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Aprirà il prossimo 20 febbraio a Bangalore l’Università del caffè, la struttura di formazione istituita dalla Illy con l’obiettivo di…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5336
Gluten free in vacanza, al distributore automatico e… sul GPS
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Si espande con forza la rete nazionale dell’alimentazione fuori casa senza glutine a favore delle migliaia di italiani affetti da…
BioFach 2007: Italia dichiarata Nazione dell'anno
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L'Italia sarà 'Nazione dell'anno alla BioFach 2007, la fiera internazionale del biologico in programma da oggi a domenica a Norimberga…
Il sapore nasce dal sapere
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Unico al mondo, il Museo ha sede a Roma, nella centralissima piazza Scanderbeg, vicino Fontana di Trevi. Nelle sue undici…
Prodotti artigianali: prudenza e buon senso
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I nostri lettori avranno ormai compreso che i temi relativi alla presentazione ed alla pubblicità dei prodotti alimentari ci interessano…
Licenziamento del dipendente per violazione dell'obbligo di fedeltà
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Come noto, la violazione dell'obbligo di fedeltà determina una duplice conseguenza: quella della responsabilità disciplinare, che può legittimare il licenziamento,…
Rimini fiera capitale del Food, Seafood, Beverage & Logistics
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Si è concluso ieri, a Rimini Fiera, l’appuntamento fieristico più innovativo e completo per il mercato alimentare del fuori casa…
Movimento consumatori: Guida per imparare a leggere l'etichette
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L'ABC dell'etichetta, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, conservazione dei prodotti e consigli per la spesa sono solo alcuni degli argomenti…
Il miglor caffè è quello di McDonald's
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I contendenti erano Starbucks (la maggiore catena di caffetterie al livello globale), McDonald’s, Burger King e Dunkin’ Donuts. Il vincitore…
Un milione di pasti bio al giorno nelle scuole italiane
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Rimini, 12 febbraio 2007 - Nelle mense scolastiche italiane si servono ogni giorno, a bambini e ragazzi, quasi un milione…
Analisi tecnico-comparativa della Normativa volontaria e della Normativa cogente nel settore agro-alimentare
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Bureau Veritas propone un Corso di Formazione avanzato dedicato ai Responsabili Assicurazione Qualità e ai Consulenti di aziende della filiera…
Il curry per prevenire l'Alzheimer
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Arriva una buona notizia per gli amanti della cucina orientale: il curry fa bene al cervello, la ricerca è stata…
FAO, favorevoli le prime previsioni sulla produzione cerealicola 2007
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Roma, 9 febbraio 2007 - Appaiono favorevoli le prime previsioni sulla produzione cerealicola mondiale per il 2007, trend da addebitarsi…
Da IdeaRIVIERA cucina popolare, territorio e tradizione artigiana
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Il comportamento alimentare e l’evoluzione della società sono strettamente collegati. L’urbanizzazione, la crescita della popolazione attiva femminile e la scomposizione…
Lupino, un ingrediente speciale
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Il lupino, che appartiene alla famiglia delle leguminose, è il nuovo ingrediente recentemente utilizzato dalle industrie alimentari del dietoterapico, in…
E' in arrivo easyFairs PACK-LOG Wine&Food
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Si terrà a Novi Ligure, il 24 e 25 maggio 2006, la prima edizione di easyFairs PACK-LOG Wine&Food, manifestazione organizzata…
