San Pellegrino e Acqua Panna Vinitaly 2007
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San Pellegrino e Acqua Panna - le acque italiane che rappresentano l’Italian Way of Living nel panorama della ristorazione internazionale…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5302
Riso Scotti lancia la birra al riso
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“Dottor Scotti – ci viene da dire – adesso anche la birra?” Si, proprio così. Riso Scotti, marchio presente da…
Consumi alimentari: nel 2006 1,3%
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I consumi alimentari tornano a crescere nel 2006. E' quanto emerge dai dati dell'Osservatorio Ismea-AcNielsen sugli acquisti delle famiglie italiane,…
L'allevamento del grappolo, ovvero il “vino erectus”
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Periodicamente si sente parlare di nuovi metodi per coltivare la vite, per favorire la produzione del vino e la standardizzazione,…
Confagricoltura conclude il suo “forum” chiamando a confronto le organizzazioni imprenditoriali
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Alcuni settori produttivi (latte, pomodori, bietole da zucchero, etc.), presentano problemi, riguardo la contrattazione del prodotto, l'indicazione del prezzo, gli…
Vieni a scoprire Fiori e Baci e Passione rossa
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Wine drink, tutti pronti a degustare un trionfo di cocktail a base di bianchi e rossi. Fiori e Baci (orange…
Il Decalogo di Confagricoltura per il lavoro agricolo
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Il lavoro è uno dei principali fattori che incidono sulla competitività dell'agricoltura italiana: occorre intervenire sulle molteplici criticità del sistema-lavoro…
Pane: diminuisce il consumo in Italia
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Tra i consumatori italiani si registra una tendenza alla diminuzione del consumo di pane. Il dato emerge da uno studio…
Agricoltura: i 50 anni dei Trattati di Roma
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"L'agricoltura, con le regole della Pac, che hanno anticipato l'idea del mercato e della moneta unica, ha rappresentato un laboratorio…
Olio d'oliva: l'export “made in Italy” sfonda il muro del miliardo di euro
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L'olio d'oliva ottenuto dalla sola lavorazione ,meccanica o fisica delle olive, nel corso del 2006, ha abbattuto il muro del…
«Amichevole di Pesto» ad Aromatica in gara anche i VIP
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Sta riscuotendo un crescente interesse la manifestazione del Golfo Dianese (IM) 'Aromatica' di cui saranno protagoniste le profumatissime erbe aromatiche…
Una rivoluzione Alfa Laval: dalle classiche gramole al bioreattore atmosphera
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Controllare l'atmosfera nella fase di gramolazione significa tenere sotto controllo e gestire i parametri determinanti la qualità dell'olio di oliva.…
Nel nome del packaging, ovvero quando l'immagine contribuisce a fare la fortuna di un vino
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Verona, 12 marzo 2007. Una giuria di esperti, presieduta da Lina Wertmuller, ha selezionato, nell'ambito delle manifestazioni collaterali al 41°…
Taste of Puglia: grande successo a Tokio
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Nel grande centro espositivo di Makuhari Messe di Tokyo si è svolta dal 13 al 16 marzo il Foodex 2007,…
Il cacao aiuta gli ipertesi
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La scoperta viene dalla lontana Australia, ma farà felici gli ipertesi di tutto il mondo: il cacao favorisce la circolazione…
L'adeguamento al Pacchetto Igiene «passa» per il PULITAK®
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La stazione d'igiene Pulitak nasce per assolvere l'esigenza di pulizia e disinfezione delle suole delle calzature e diventa indispensabile per…
