In forma dopo i quaranta. Ecco i magnifici sette anti-età

Mantenere una buona forma fisica, tagliando i chili di troppo, non è mai facile, soprattutto superata la soglia dei 40. A questo punto, possono allora venire in aiuto alcuni cibi, dalle
utili proprietà: i magnifici sette, pronti a scendere in tavola per combattere la cattiva salute ed il soprappeso.

A guidarli, il salmone. Tale pesce è un concentrato di vitamina D e calcio, particolarmente utili alle donne: ricerche condotte su 36.000 volontarie provano la capacità di
controllo del peso durante la menopausa.

Il suo “vice” è il peperoncino. L’uso del piccante condimento, secondo una ricerca australiana basata su 36 soggetti d’ambo i sessi, farebbe calare il livello d’insulina, legato
all’accumulo di grassi, del 32%.

Terze della lista sono le noci. Consigliate perché ricche di omega 3 e magnesio, diventano cardini di qualunque programma di dimagrimento; studiosi australiani affermano come
mangiarne 8-10 al giorno aiuti a potenziare una dieta equilibrata, favorendo la perdita di peso e grassi in eccesso.

Quarto, una semplice bibita di acqua e limone. Un’indagine californiana che ha monitorato 240 donne, afferma che è possibile diminuire il proprio peso sostituendo le bevande dolci
e gasate con questo semplice miscuglio; gli effetti sono più visibili se si bevono più di quattro bicchieri al giorno. Particolarmente importante la presenza del limone, che aiuta
a controllare il grado di acidità del sangue.

Quinti, i semi di lino. La loro forza sta nelle fibre e nei grassi “buoni” che li compongono, in grado di stabilizzare la quantità di zuccheri. Di più; secondo
alcuni studi di settore, sono in grado di limitare gli sbalzi ormonali poiché ricchi di estrogeni.

Penultime del gruppo, le barrette di muesli. Magari non saranno nella top ten dei golosi ma, secondo alcuni nutrizionisti, questi alimenti ricchi di fibre e consentono di
consumare il doppio dei grassi.

All’ultimo posto (ma non meno importante dei colleghi) la cannella. Gli esperti consigliano di usarla come condimento al posto dello zucchero, per la sua capacità di far perdere
un chilo in un anno, senza richiedere sforzi particolari. Tale spezia avrebbe, inoltre, la funzione di controllore e regolatrice di colesterolo e trigliceridi.

In conclusione, i magnifici sette sono utili alleati nel percorso di miglioramento psico-fisico. Va comunque ricordato come è buona norma concordare ogni dieta con il proprio medico o
nutrizionista di fiducia, senza trascurare anche di svolgere una corretta attività fisica.

Matteo Clerici