Granarolo: controllo e gestione della filiera di produzione del latte

Vino biologico: Ritirato il progetto normativo
La Commissione europea ha ritirato il progetto di normativa per il vino biologico. E' avvenuto, a sorpresa, al Comitato di regolamentazione per il biologico, in cui i 27 Stati membri dell'Ue si erano riuniti oggi a Bruxelles per esprimere un…

Integrated Risk Management nei processi e nelle filiere alimentari
La relazione integrale del Prof. Claudio Peri, Professore Emerito dell'Università di Milano, presso le "Giornate di Ipack-Ima": ha presentato un prototipo di gestione integrata del rischio nei processi e nelle filiere alimentari

Agricoltura: Arriva Rxgrains, la tecnologia Rx che legge la qualità dei cereali
Si chiama Rxgrains, è stata sviluppata da Paolo Berzaghi docente dell'Università degli Studi di Padova grazie a Pioneer Hi-Bred Italia che ha finanziato il progetto; si basa sulla spettrografia a trasmittanza che, sfruttando le proprietà dei raggi infrarossi e la…

EU Vet Week: proteggere la salute degli animali e garantire la sicurezza degli alimenti attraverso la rintracciabilità
Dal 1990, quando la BSE e altre malattie animali hanno causato un duro colpo da un lato alle industrie e dall'altro alla fiducia del consumatore, l'Unione Europea ha dedicato molti sforzi per garantire la salute degli animali e la sicurezza…

Ogm: La Spagna contraria alla Deregulation
Lussemburgo - La Spagna è sempre stata e resta "contraria" ad una rinazionalizzazione degli Ogm. Lo ha detto il ministro all'Ambiente e agricoltura spagnolo Elena Espinosa, in un incontro stampa a metà dei lavori del consiglio ambiente a Lussemburgo.   …

Ogm: Continuano le riserve della Francia sulla Deregulation
Lussemburgo - La Francia ha molte riserve sul progetto di proposta della Commissione Ue che lascerebbe liberi i singoli governi europei di scegliere se coltivare o meno sul singoli governi europei di scegliere se coltivare o meno sul loro territorio…