Fresco, leggero e gustoso: rendi speciale il tuo “summer lunch” con le ricette di Gruppo Eurovo

Fresco, leggero e gustoso: rendi speciale il tuo “summer lunch” con le ricette di Gruppo Eurovo

Il countdown per l’estate è ufficialmente iniziato. Le belle giornate e le progressive riaperture stimolano il desiderio di vivere con più leggerezza, anche a tavola. Piatti equilibrati e leggeri, soprattutto in questo periodo di ripartenza, aiutano a riscoprire la convivialità e ad affrontare con più energia la quotidianità. Il “summer lunch” è la soluzione ideale per arricchire di gusto le giornate estive: piatti gustosi e freschi, facili da preparare e perfetti da consumare in pausa pranzo, ma anche in spiaggia o in un pic-nic al parco.

Versatili e nutrienti, le uova sono un ingrediente fondamentale per dare sapore ai propri pranzi estivi da gustare “on-the-go”. Gruppo Eurovo, azienda leader in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti, con il suo top consumer brand le Naturelle offre una gamma di prodotti innovativi e performanti, per preparare in modo facile e veloce numerose ricette con la garanzia di risultati sempre sorprendenti.

Uova sode, che passione… e che pazienza!
Grazie alla loro forma iconica e alla loro palette a contrasto, le uova sode sono perfette per rendere ogni pranzo estivo un successo sui social. Questione di colori, di design… ma anche di gusto ed equilibrio: le uova, dal basso contenuto calorico, sono un vero e proprio concentrato di proteine di elevato valore biologico, di vitamine e di sali minerali e forniscono il corretto apporto di grassi insaturi “buoni”, presenti solo nel tuorlo.

Sazianti ed economiche, le uova sode sono ideali per completare un piatto a base di fibre, come un’insalata di verdure o di riso. Il segreto per un uovo sodo a regola d’arte? È lo shock termico: dopo averlo bollito per 10 minuti (non uno di più, non uno di meno), è fondamentale sciacquare l’uovo per qualche secondo in acqua fredda, agevolando così la sgusciatura. Per pelarlo alla perfezione, basterà quindi rompere il guscio picchiettando delicatamente le estremità. Un’operazione da rimandare in caso si vogliano consumare in seguito: riposte in frigo con il guscio integro, le uova sode possono essere conservate fino a una settimana.

Un passaggio facile a dirsi, ma non sempre semplice a farsi. Per chi ha poco tempo (e pazienza) in cucina, ma non vuole rinunciare all’estetica dei propri piatti, le Naturelle ha creato I Già Pronti: 2 uova sode già cotte e sgusciate, pronte per dare sapore a ogni piatto del nostro “summer lunch”. Da uova 100% italiane da allevamento a terra, sono ideali per preparare in pochi minuti un antipasto classico ma d’effetto, come le uova sode ripiene, o una ricetta dall’effetto wow come una macedonia salata con verdure. Perfette per esaltare il sapore esotico di un riso al curry con verdure, possono diventare la base di una sfiziosa insalata russa light per accompagnare dei filetti di sgombro marinato. Piatti ideali da consumare nella comodità di casa, ma anche all’aria aperta, per un “summer lunch” di nome e di fatto.

La mousse per una “dolce” conclusione
Un pasto non può dirsi concluso in bellezza senza un dolce. Per un pranzo estivo in piena regola, la mousse è il dessert ideale: fresca e leggera, ma anche facile da preparare e ancora di più da gustare anche fuori casa. Per preparare in pochi minuti una mousse come un vero pastry chef, la soluzione arriva da le Naturelle Gourmet, la rivoluzionaria gamma del marchio di Gruppo Eurovo pensata per chi ama preparare e gustare ricette di alta pasticceria. Prodotto con tuorlo da uova 100% italiane da allevamento a terra, il Preparato per Mousse, Creme e Tiramisù è il segreto per realizzare uno squisito dolce al cucchiaio, come una mousse al cioccolato bianco e frutti rossi.

Un summer lunch leggero e gustoso con i prodotti le Naturelle:

Uova sode da allevamento a terra I Già Pronti le Naturelle

I Già Pronti le Naturelle è un prodotto pensato per combinare freschezza, gusto e praticità: 2 uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra, già cotte e sgusciate, pronte per essere utilizzate in tante ricette differenti. Il pack propone le uova divise in modo che, consumandone una sola, si possa conservare la freschezza di quella rimasta. Il prodotto, confezionato in atmosfera modificata e con vaschetta termosaldata, ha una shelf life di 37 giorni, va conservato in frigorifero tra 0°C e +4°C e, una volta aperto, deve essere consumato entro 48 ore.

Preparato per Mousse, Creme e Tiramisù le Naturelle Gourmet
le Naturelle Gourmet è la rivoluzionaria brand extension del marchio le Naturelle che unisce qualità e innovazione. Gamma di referenze uniche sul mercato, le Naturelle Gourmet ad oggi ha presentato una linea di semilavorati professionali, senza conservanti né additivi. Pensato per gli appassionati di alta pasticceria che desiderano risultati professionali nella propria cucina di casa, il Preparato per Mousse, Creme e Tiramisù, è composto da tuorlo da uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra ed è ideale per rendere speciale ogni dolce creazione cremosa come la mousse al cioccolato, la bavarese ai lamponi, il parfait alle mandorle e il tiramisù. Per facilitare ancora di più gli aspiranti pastry chef, le Naturelle Gourmet propone sul retro del packaging la sua speciale ricetta. Inquadrando il QR code con la fotocamera del proprio smartphone, inoltre, è possibile scoprire tante altre ricette da preparare con i prodotti le Naturelle Gourmet.

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