Caldo bestiale: le mucche producono meno latte

Sole cocente, temperature alte ed umidità spietata: tali condizioni colpiscono gli umani ma sono ancora più pesanti per le mucche. Specie se alloggiati in stalla, gli animali
vengono danneggiati dalla situazione e riducono (forzatamente) la produzione di latte.

Lo spiega la Coldiretti, che si sofferma sullo stato della pianura padana.

In tale regione, l’umidità (che aumenta il calore percepito) è particolarmente evidente. Le mucche sono animali la cui temperatura ideale oscilla tra i 22 ed i 24 gradi. Quando il
termometro è nettamente più avanti, esse vanno in sofferenza: mangiano poco, bevono molto e producono meno latte, con perdite fino al 10%. Allora, gli agricoltori cercano dei
rimedi, installando nelle strutture ventole, condizionatori e doccette per rinfrescare le bestie. Alcuni aggiungono anche integratori alimentari, che forniscono un supplemento di potassio.
Tuttavia, spesso le toppe non funzionano.

Così, alla perdita del latte, si aggiungono i costi maggiorati, per acqua, energia elettrica e mangimi speciali.

Matteo Clerici

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