Birrificio Angelo Poretti ospita a Padiglione Italia le eccellenze agroalimentari italiane

Milano – Birrificio Angelo Poretti, scelta come “Birra Ufficiale di Padiglione Italia” e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna, da ormai 140 anni propone ai suoi consumatori una famiglia di birre con caratteristiche distintive che si sposano perfettamente con i prodotti e i piatti della tradizione italiana in cui trovano il massimo risalto profumi e fragranze.

Per questo motivo, Birrificio Angelo Poretti ha scelto di ospitare all’interno della sua Piazzetta Birra al centro di Padiglione Italia, tra il Cardo e il Decumano, 20 dei migliori produttori di eccellenze agroalimentari italiane selezionati da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

L’appuntamento, previsto per martedì 23 giugno, vedrà in scena l’Emilia Romagna con il Salame di felino Strolghino dall’Azienda Terre Ducali di Lesignano de’ Bagni (Parma), prodotto ottenuto con le rifilature magre del culatello di suini pesanti italiani utilizzati per la produzione del Prosciutto di Parma il cui impasto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente l’appetito, e il Veneto con il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese di Soave (Verona), formaggio tipico della regione del Veneto e prodotto esclusivamente con latte di vacca che si distingue per il sapore e per le due diverse tipologie: Monte Veronese “latte intero” e Monte Veronese “d’allevo”.

Queste 2 eccellenze saranno protagoniste della degustazione in abbinamento alla 7 Luppoli Non Filtrata “L’Estiva”, una birra morbida arricchita con frumento, lievemente ambrata, dalle intense note floreali e non filtrata, per preservare la ricchezza e il gusto pieno della cotta. Questa specialità fa così il suo debutto in Piazzetta Birra, dove allieterà il palato dei visitatori per tutta l’estate.

Le degustazioni, gratuite con l’acquisto della birra in accostamento suggerita, si terranno presso la Piazzetta Birra di Birrificio Angelo Poretti in Padiglione Italia a EXPO alle 13,00/14,00/15,00/16,00/17,00/18,00.

Per saperne di più:
www.terreducali.it
www.monteveronese.it
http://www.birrificioporetti.it

Chiara Danielli
Redazione Newsfood.com