Approvato un protocollo di intesa nazionale per la filiera suinicola

Piemonte – E’ stato approvato ieri pomeriggio a Roma un protocollo di intesa nazionale per la filiera suinicola, che verrà sottoscritto nei prossimi giorni dalle
componenti del comparto, elaborato con il coordinamento del Ministero delle Politiche Agricole e delle Regioni interessate, tra cui il Piemonte, rappresentato dall’assessore all’Agricoltura
Mino Taricco, presente all’incontro.

Il protocollo fissa tra gli obiettivi principali l’identificazione di un mercato unico nazionale per la definizione di quotazioni univoche e trasparenti per i suini e i loro derivati, la
valorizzazione commerciale del Gran Suino Padano (per il quale il Ministero sta completando l’iter di riconoscimento del Consorzio DOP “Gran Suino Padano”), anche attraverso accordi con la GDO,
la definizione di strategie di sviluppo delle singole filiere, dando priorità ai prodotti DOP, l’intensificazione dei controlli in particolare sulla provenienza estera e in caso di
epidemie.

Soddisfazione per l’approvazione del protocollo di intesa viene espressa dall’assessore Taricco, che lo definisce “un passo decisivo, innanzitutto perché per la prima volta hanno trovato
una posizione unitaria tutti i soggetti della filiera a livello nazionale e si sono avviati interventi per affrontare le criticità del comparto. Molti sono i temi che come Regione
Piemonte abbiamo evidenziato, dalla verifica dei contenuti del Decreto Salumi alla verifica di percorribilità di un sistema di etichettatura per la certificazione d’origine, insieme a
molte altre questioni emerse ieri e su cui torneremo ancora. Intanto, è un passo importante aver raggiunto un’intesa condivisa su alcuni elementi base e aver avviato la fase operativa.

La nostra Regione è ovviamente molto impegnata su questi temi – prosegue l’Assessore – ed è stata invitata dal Ministero a partecipare al tavolo nazionale insieme a Emilia Romagna
e Lombardia, in quanto territori più interessati e coinvolti. Ho voluto essere personalmente presente a Roma, insieme ai funzionari dell’Assessorato, per confermare l’attenzione nei
confronti del settore suinicolo. Presto riconvocheremo il tavolo di filiera regionale.

“Il tavolo di filiera dei suini, che comprende organizzazioni agricole, cooperative, rappresentanti della produzione e della trasformazione, consorzi di tutela, ha intensificato la propria
azione nei mesi più recenti, in conseguenza dell’aggravarsi delle criticità del comparto, riconducibili allo squilibrio tra calo dei consumi e offerta crescente, calo dei prezzi
pagati agli allevatori e incidenza delle materie prime sui costi di produzione, difficoltà di penetrazione nel settore distributivo e criticità legate ad alcune emergenze
sanitarie. Il tavolo è stato riconosciuto come lo strumento per la definizione delle strategie pluriennali di sviluppo del comparto e dovrà ora definire il piano operativo 2008.