Agricoltura: L’allarme gelo non si deve trasformare in una speculazione

Roma – Con l’abbassamento delle temperature é allarme gelo per le coltivazioni in campo come verdure e ortaggi e quindi cavoli, verze e broccoli. E’ quanto afferma la Coldiretti
che, nel commentare l’allerta meteo della protezione civile, ricorda che occorre vigilare affinché l’ondata di maltempo non diventi la miccia per far esplodere il fenomeno della
speculazione.   
   
Alcuni prodotti come mele, pere e kiwi infatti, sono già raccolti da tempo, mentre invece è il momento della raccolta delle arance, il cui prezzo alla produzione è in media
di 27 centesimi al chilo, in calo rispetto allo scorso anno che si moltiplica fino a 1,55 euro al chilo sul banco dei consumatori, con ricarichi del 474%.

Secondo la Coldiretti possono essere di qualche centesimo gli eventuali rialzi alla produzione dovuti all’aumento dei costi di riscaldamento delle serre o alla ridotta disponibilità di
alcuni prodotti danneggiati dalle gelate, ma non certo di euro.

Di fronte alle trappole del mercato in agguato, la Coldiretti ha stilato un vademecum per acquisti salva tasche per frutta e verdura, che consiglia di verificare l’origine nazionale, preferire le
produzioni locali, privilegiare gli acquisti diretti dagli agricoltori nei mercati di campagna amica e nei punti vendita specializzati anche della grande distribuzione dove è più
facile individuare origine e genuinità dei prodotti.

Ansa.it per NEWSFOOD.com