Confagricoltura: calano i prezzi all'origine dei cereali
5 Dicembre 2007
“Le quotazioni dei cerali stanno tornando alla normalità, ma il prezzo dei prodotti agroalimentari al consumo non scende”, lo evidenzia Confagricoltura commentando i prezzi medi
all’origine dei cereali che, nel mese di novembre, hanno registrato cali generalizzati rispetto al mese di ottobre, fatta eccezione per il frumento duro.
Prezzi medi all’origine
(Fonte: Ismea)
Prodotto
Novembre 2007
Ottobre 2006
Varazione % su Ottobre 2007
Frumento duro
434,77
427,80
1,63
Frumento duro estero
522,20
499,00
4,65
Frumento tenero
262,76
275,83
-4,74
Frumento tenero estero
319,12
326,48
-2,26
Granturco
222,69
229,18
-2,83
Sorgo
200,20
218,00
-8,17
“Terminato l’effetto calamità naturali e rientrando potenzialmente in produzione 4 milioni di ettari di cereali in Europa, con l’eliminazione del set-aside – dice Confagricoltura – la
situazione potrebbe stabilizzarsi. E i rincari cessare di essere un’emergenza. Ma segnali in questo senso, per ora, non ce ne sono”.
Anche le previsioni Ocse/Fao a lungo termine prevedono per i cereali un ritorno ai prezzi che si registravano prima dell’impennata delle quotazioni.
Confagricoltura sottolinea anche che le fiammate delle materie prime di questi ultimi mesi, che dipendono essenzialmente dallo squilibrio domanda offerta dei mercati internazionali,
costituiscono un recupero delle quotazioni rispetto agli anni passati; un periodo non certo positivo per i bilanci economici delle imprese agricole.
Negli ultimi sette anni, infatti, i prezzi agricoli all’origine sono cresciti del 6%; meno dell’1% l’anno. I costi di produzione sono saliti più del doppio ( 14%). Il reddito delle
imprese agricole è stato quindi continuamente eroso.
Inoltre, mentre sono rincarati alcuni prodotti, cereali e lattiero caseari per altri, come le carni suine, la tendenza al ribasso è stata continuata e marcata (-10/15%).
“Quindi – dice l’Organizzazione agricola – non si può parlare di aumento generalizzato delle quotazioni, tanto meno all’origine, né di una responsabilità degli agricoltori
nell’aumento dei prezzi al consumo”.
Prezzi alla produzione dell’agricoltura – indici 2000 = 100)
(elaborazione Confagricoltura su dati Ismea)
2000
2006
Totale prodotti agricoli
100.0
106.2
Cereali
100.0
102.9
Latte e derivati
100.0
95.5
Prezzi dei mezzi correnti di produzione in agricoltura – indici 2000 = 100)
(elaborazione Confagricoltura su dati Ismea)
2000
2006
Totale mezzi di produzione
100.0
113.9
Concimi
100.0
116.3
Energia
100.0
108.2
Salari
100.0
124.4
Mangimi
100.0
104.7
Animali da allevamento
100.0
114.1
