Le Prime Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica 2007

Milano, 19 ottobre 2007 – La prima edizione delle Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica 2007 Dietecom Italia, ha avuto luogo giovedì 18 e venerdì 19 ottobre
presso Fiera Milano City coinvolgendo numerosi Professionisti della Salute, in particolare medici, dietisti, infermieri e farmacisti, per presentare le novità della ricerca
scientifica e creare un consenso sui temi della Nutrizione, Alimentazione e Salute.

Questo convegno, unico in Italia, al cui comitato di programma hanno partecipano il Prof. Carlo Cannella (Presidente INRAN), il Prof. Michele Carruba (Direttore del Centro
Studi e Ricerche sull’Obesità dell’Università degli Studi di Milano) e il Dott. Claudio Cricelli (Presidente della SIMG), ha riunito i massimi esperti del nostro paese
intorno alle tematiche dell’alimentazione e nutrizione.

Al congresso sono stati discussi temi di estrema attualità nel campo della nutrizione e sono stati presentati i più recenti risultati degli studi scientifici condotti da
centri di ricerca e università di rilevanza nazionale e internazionale. Sono state inoltre presentate le ultime innovazioni pratiche delle aziende alimentari in un ottica di
qualità, sicurezza e nutrizione.

L’evento ha voluto dare rilevanza anche all’impegno pratico dei professionisti che a vario titolo si occupano di Nutrizione e Alimentazione. Sono stati assegnati infatti alcuni prestigiosi
premi e riconoscimenti.

Dopo la valutazione dei numerosi lavori pervenuti, il Premio Miglior Professionista della Nutrizione 2007 patrocinato da DuPont© Teflon©, con l’obiettivo di favorire lo
sviluppo delle attività di ricerca che promuovono la salute e valorizzare la figura professionale degli specialisti in Nutrizione, è stato assegnato alla Dott.ssa
Cecilia Bobba, del Dipartimento di Nutrizione Umana e Disturbi del Comportamento Alimentare dell’Università degli Studi di Pavia. Lo scopo del lavoro di ricerca, dal titolo
“Counselling Nutrizionale: messa a punto e applicazione in ambito ambulatoriale”, è stato la messa a punto di un percorso educativo alimentare effettuato a livello individuale sul
paziente di ambulatorio di Dietologia.

Il Premio Giornalistico DivulgScience 2007, patrocinato da Sprim Italia,è stato assegnato al dott. Roberto La Pira, in seguito a valutazione da parte del comitato composto
dal Prof. Carlo Cannella (Presidente INRAN), dal Dott. Bruno Pieroni (Presidente UNAMSI) e dal Dott. Emmanuel Pauze (Coordinatore Sprim Italia). Roberto La Pira, giornalista e tecnologo
alimentare, collaboratore del Corriere della Sera, ha presentato l’articolo “I batteri salva-freschezza” pubblicato sul Corriere della Sera (14 gennaio 2007) riguardante il tema della riduzione
degli additivi alimentari mediante la “bioconservazione” con il quale si è aggiudicato il riconoscimento. “La sua attività di giornalista è stata sempre “coraggiosamente”
contro-corrente per migliorare le conoscenze del lettore, per consentirgli una scelta libera e consapevole con una costante attenzione non solo alla moda del momento ma all’aggiornamento
scientifico” (Prof. Carlo Cannella).

I Premi Nutrigold 2007, la cui assegnazione avviene attraverso una votazione dell’assemblea costituita prevalentemente da operatori sanitari e professionisti della nutrizione, sono state
conferiti:

– Al Consorzio Tutela Grana Padano premio per la Migliore Comunicazione Nutrizionale 2007 in particolare per il suo impegno nella diffusione di una corretta nutrizione. Il punto
di forza dell’attività educativa del Consorzio è rappresentato dall’Osservatorio sugli errori nutrizionali che consente di realizzare anamnesi alimentari e contribuisce alla
diffusione della corretta alimentazione presso la classe medica e le famiglie.

– A Tefal per la Migliore Innovazione Nutrizionale 2007: la gamma di elettrodomestici da cucina “Nutricious & Delicious” presentate in anteprima alle giornate del convegno.

Hanno contribuito all’evento: Acqua Sant’Anna, AIA, AIDI, DuPont© Teflon©, Grana Padano, Granarolo, Mutti, Olio Cuore, Tefal, Unilever e Università Politecnica delle
Marche.