A tavola con Augusto e Claudia Cremonini, e le migliori carni selezionate, a Cibus 2014 (Video)

PASTA ALLE ALGHE NutraVita LE GEMME DEL VESUVIO a Cibus 2014
Le gemme del Vesuvio, negli ultimi mesi, stanno lavorando ad una nuova linea di prodotti, NutraVita. Una nuova produzione di PASTA FUNZIONALE, che possa apportare all’organismo oltre che i valori nutritivi tipici della pasta, anche valori nutritivi di altri ingredienti.…

Fiere di Parma: 50 aziende alimentari italiane alla fiera internazionale "Thaifex – World of Food" di Bangkok
Parma – Dopo il grande successo della 17°edizione di Cibus, conclusasi lo scorso 8 maggio, Fiere di Parma ha organizzato la partecipazione di 50 aziende alimentari italiane alla fiera internazionale “Thaifex – World of Food” di Bangkok, Thailandia, considerata la…

Moreno Cedroni: menu letterario "Cucina Leopardi" arte e sushi, cibi pronti a Cibus 2014 (Video)
Clicca qui per vedere l'intervista a Moreno Cedroni https://www.youtube.com/watch?v=k--MxMtBETA Moreno e il suo ristorante -capitale del pesce crudo- la Madonnina del Pescatore di Senigallia, non hanno bisogno di essere presentati.   Moreno nel 2004 proprio a Cibus, presentò i suoi primi…

Olio Extra Vergine, denocciolato e Biologico: Manzella e Iannello da Ventimiglia di Sicilia a Cibus 2014
Parma, 8 maggio 2014 Rossano Medina è Export Manager dell'Azienda storica di Ventimiglia di Sicilia (PA) Manzella e Iannello. L'intervista è di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com La raccolta delle olive avviene direttamente dalla pianta per "sfilatura a mano" e si…

Moscato di Siracusa Fausta Mansio - Olaf Consiglio a Cibus 2014
PARMA, 5 maggio 2014 - Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.comL’Azienda Agricola Fausta Mansio si trova in una delle più belle valli del siracusano, la Val d’Anapo, a circa 50 metri sul livello del mare, zona particolarmente vocata per la…

Il Pizzicotto del Pastificio Al Mattarello a Cibus 2014
Parma, 7 maggio 2014 Vito Ligorio intervistato da Giuseppe Danielli, Direttore newsfood.com Novità: Fagottino Surgelato da friggere, somigliante al classico Panzerottino Pugliese, ma in realtà è un prodotto unico, ottenuto senza alcun utilizzo  né di agente lievitante, né di strutto.…